Prueba estos aguacates rellenos con salsa Tex-Mex

Prueba estos aguacates rellenos con salsa Tex-Mex

Esta receta de Aguacates Rellenos Tex-Mex te salvará más de una cena y una comida de forma sencilla y con un toque muy original. Hecha a partir de ingredientes de andar por casa, te proponemos una receta básica que está increíble, pero a la que podrás añadir y quitar ingredientes al gusto hasta que cocines tus aguacates rellenos totalmente a tu gusto.

Echa un vistazo a esta receta casera y no te pierdas el toque Tex-Mex que le añadimos…

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Albóndigas caseras de pollo en salsa: la receta que quiere probar tu abuela

Albóndigas caseras de pollo en salsa: la receta que quiere probar tu abuela

Si crees que todas las receta de albóndigas son iguales y que ningunas albódigas caseras podrán superar las de tu abuela o las de tu madre, es porque no has probado esta receta sencilla que te proponemos hoy.

Y no te la contamos, te la mostramos en una vídeo receta donde te explicamos cómo las hemos hecho, sin harinas ni pan rallado, sin huevo y con un resultado superjugoso y una salsa que te comerás a cucharadas.

Sigue leyendo y te lo mostramos.

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Las torrijas de leche perfectas: con 3 recetas y trucos para que no haya errores

Tres recetas para unas torrijas de leche perfectas

Ya están aquí las vacaciones de Semana Santa, y hay algo que no puede faltar para disfrutarlas al máximo… ¡Las torrijas de leche perfectas!

Las torrijas son el postre típico para estos días, y hay tantas formas de hacerlas como colores… ¿pero sabes cómo hacerlas perfectas, hagas las torrijas que hagas?

En el consejo de hoy te vamos a contar los trucos de cocineros como Alma Obregón para que tus torrijas de leche queden perfectas y deliciosas. 

Clásicas, de vino, con chocolate, rellenas, saladas… Existen muchas variedades de torrijas y puedes hacer las más innovadoras para sorprender aún más a tu familia y amigos, pero si quieres que te salga con la textura perfecta… ¡sigue estos consejos!

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Haz estas berenjenas rellenas en tiempo récord

Haz estas berenjenas rellenas en tiempo récord

Si te daba pereza enorme hacer berenjenas rellenas por todo lo que tardabas… toma nota de esta vídeo receta donde, no solo te contamos, también te enseñamos, cómo las hacemos nosotros de forma muy rápida y sin renunciar para nada ni a los mejores ingredientes ni al sabor.

Y no, no necesitas ningún nuevo aparato de cocina para ello, solo necesitas saber lo que tienes que hacer para reducir el tiempo de cocinado de tus berenjenas rellenas. Sigue leyendo y te lo contamos.

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Prueba esta receta de Lasaña de carne y verduras con Salsa Bechamel

Prueba esta receta de Lasaña de carne y verduras con Salsa Bechamel

Si piensas en una receta fácil de hacer y completa… seguro que la Lasaña no es la primera que se te viene a la cabeza. Pero si te decimos que esta Lasaña de carne y verduras la hemos hecho con Salsa Bechamel sin complicarnos la vida. En 30 minutos la tienes lista (desde que empiezas pelando el calabacín hasta que la sacas del horno)… eso sí, tienes que seguir los trucos que te damos para que sea así.

Spoiler: está increíble, pero es que además lleva una buena dosis de verdura y proteína, para que recurrars a ella muy a menudo. Échale un vistazo a la videoreceta… la pinta que tiene es brutal.

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Cómo hacer café Flat White y otros 4 cafés con leche en casa

Cómo hacer café Flat White y otros 4 cafés con leche en casa

¿Sabés cómo hacer café Flat White? Es un café con leche intenso, con cuerpo… y que se ha puesto muy de moda. Te vamos a contar de dónde viene y cómo hacer Flat White.

Y ya que estamos, te contamos cómo hacer 4 cafés con leche más, los de toda la vida y cuáles son las diferencias entre ellos.

¿Cuál es tu favorito? Sigue leyendo (esperamos que lo encuentres)

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El Bizcocho de maíz y natillas que tienes que probar

El Bizcocho de maíz y natillas que tienes que probar

Y tú dirás ¿bizcocho de maíz y natillas? Vaya mezcla ¿No? Pues sí, y no. No lo juzgues antes de descubrir cómo lo hemos hecho y sobre todo de probarlo porque vas a alucinar. El color que le da las natillas, el sabor que le da la harina de máiz y la experiencia de disfrutar este bizcocho mojado en más natillas con sabor vainilla es… no te lo podemos explicar, así que te contamos cómo hacerlo para que lo pruebes tú.

Nos hemos puesto en manos de Anaïs, que de repostería y cocina sabe mucho y lo explica genial, y el resultado ha sido un pan de maíz y natillas jugoso, esponjoso y sí, delicioso. Es que está muy bueno de verdad. Lo hemos metido en el tupper de los peques para el cole, nos lo hemos tomado después del café y por la mañana para desayunar… vaya, que nos ha durado un día… y nos ha resuelto varias tareas, así que este fin de semana repetimos.

Sigue leyendo y te contamos y mostramos en un vídeo cómo hemos hecho paso a paso este bizcocho casero que no puede ser más fácil, ni más diferente a lo que estás habituado.

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Shatshuka reinventada: un toque gourmet con champiñones y jamón

Shatshuka reinventada: un toque gourmet con champiñones y jamón

Versionamos este plato típico de la cocina árabe, añadiendo champiñones y jamón ibérico. Coge pan y prepárate para mojar. Y sí, puedes disfrutar de la Shatshuka en la cena porque es una idea genial. Pero realmente esta receta de huevos pochados con salsa de tomate que tiene su origen en el norte de África y Oriente Medio, suele servirse como brunch o desayuno.

Y no te dejes llevar por el nombre difícil de pronunciar, sigue leyendo porque esta receta, además de supersencilla, es absolutamente deliciosa y está elaborada con ingredientes que no solo vas a tener en casa en este momento, sino que además son todos frescos y saludables.

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Como NO preparar el Chai Latte

Como NO preparar el Chai Latte

Da igual si eres más de café que de té. El Chai Latte es esa infusión que tienes que probar una vez en la vida, adecuándola a tus gustos para disfrutarla de vez en cuando. Y no, no es difícil de preparar… pero necesitas unos ingredientes muy concretos para darle todo el sabor que te transporte, un ratito, a los sabores de la India más tradicional.

Eso sí, no se puede prepararlo de cualquier manera, lee atenta, evita algunas cosas para conseguir el máximo sabor y consigue un Chai Latte muy espumoso como te contamos a continuación.

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Crepes caseros de Membrillo, descubre la masa con la que van a salirte siempre perfectos

Crepes caseros de Membrillo, descubre la masa con la que van a salirte siempre perfectos

¿Alguna vez has intentado preparar Crepes caseros y ha sido un auténtico desastre? ¿No consigues que te salga la masa, se te queda demasiado dura, poco esponjosa, eres incapaz de darle forma en la sartén y te sale un churro…? Hoy te vamos a contar como hemos hecho estos Crepes con dulce de Membrillo y queso. Pero sobre todo, te mostramos en esta vídeo receta cómo es la masa perfecta en textura y sabor para preparar tus crepes con relleno tanto dulce como salado. De verdad que siempre es un éxito. Eso sí, apunta las cantidades y no improvises.

La combinación con membrillo y queso que hemos hecho en el relleno es genial para que los disfrutes en el desayuno o de postre. Pero si decides rellenarlo con una alternativa salada, se puede convertir en una cena diferente, original y deliciosa sin complicarte la vida.

Sigue leyendo y descubre todo lo que necesitas para hacerlos tú mismo esta misma noche.

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