19 recetas de cocina con dátiles y chocolate como ingredientes principales

Galletas integrales con dátiles y nueces

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Y esta receta de galletas integrales con dátiles y nueces de @abrilyxandra ya está entre nuestras favoritas.

Ingredientes:

• 5 /6 Dátiles Sin Hueso Borges pelados
• 1 taza de Harina integral
• 1 cucharada pequeña de esencia de Vainilla
• 5/ 6 Nueces
• 125 g de Mantequilla sin sal
• 1/2 taza de Azúcar
• 2 cucharadas de Leche

Elaboración:

1. Precalienta el horno a 180 grados y prepara la bandeja con papel de hornear para que no se peguen las galletas.
2. Empieza por la base de las galletas: en un bol mezcla el azúcar, la harina y la mantequilla, utiliza, las varillas eléctricas para conseguir integrar estos ingredientes.
   Puedes incorporar, la harina con un tamizador. En ese caso mézclala con una cuchara de madera.
3. Agrega las dos cucharadas de leche, así saldrán más jugosas ya que todos los ingredientes son secos.
4. Incorpora los dátiles bien troceados con las nueces en la masa de las galletas
5. Amasa bien y vete colocándolas, dando la forma que quieras, sobre el papel de hornear que pusiste en la bandeja.
6. Déjalo hornear durante más o menos 15 minutos y cuando veas que están doradas, sácalas.
7. El siguiente paso, es disfrutarlas mucho.