Prueba esta receta de Lasaña de carne y verduras con Salsa Bechamel

Prueba esta receta de Lasaña de carne y verduras con Salsa Bechamel

Si piensas en una receta fácil de hacer y completa… seguro que la Lasaña no es la primera que se te viene a la cabeza. Pero si te decimos que esta Lasaña de carne y verduras la hemos hecho con Salsa Bechamel sin complicarnos la vida. En 30 minutos la tienes lista (desde que empiezas pelando el calabacín hasta que la sacas del horno)… eso sí, tienes que seguir los trucos que te damos para que sea así.

Spoiler: está increíble, pero es que además lleva una buena dosis de verdura y proteína, para que recurrars a ella muy a menudo. Échale un vistazo a la videoreceta… la pinta que tiene es brutal.

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Cómo hacer café Flat White y otros 4 cafés con leche en casa

Cómo hacer café Flat White y otros 4 cafés con leche en casa

¿Sabés cómo hacer café Flat White? Es un café con leche intenso, con cuerpo… y que se ha puesto muy de moda. Te vamos a contar de dónde viene y cómo hacer Flat White.

Y ya que estamos, te contamos cómo hacer 4 cafés con leche más, los de toda la vida y cuáles son las diferencias entre ellos.

¿Cuál es tu favorito? Sigue leyendo (esperamos que lo encuentres)

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El Bizcocho de maíz y natillas que tienes que probar

El Bizcocho de maíz y natillas que tienes que probar

Y tú dirás ¿bizcocho de maíz y natillas? Vaya mezcla ¿No? Pues sí, y no. No lo juzgues antes de descubrir cómo lo hemos hecho y sobre todo de probarlo porque vas a alucinar. El color que le da las natillas, el sabor que le da la harina de máiz y la experiencia de disfrutar este bizcocho mojado en más natillas con sabor vainilla es… no te lo podemos explicar, así que te contamos cómo hacerlo para que lo pruebes tú.

Nos hemos puesto en manos de Anaïs, que de repostería y cocina sabe mucho y lo explica genial, y el resultado ha sido un pan de maíz y natillas jugoso, esponjoso y sí, delicioso. Es que está muy bueno de verdad. Lo hemos metido en el tupper de los peques para el cole, nos lo hemos tomado después del café y por la mañana para desayunar… vaya, que nos ha durado un día… y nos ha resuelto varias tareas, así que este fin de semana repetimos.

Sigue leyendo y te contamos y mostramos en un vídeo cómo hemos hecho paso a paso este bizcocho casero que no puede ser más fácil, ni más diferente a lo que estás habituado.

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Shatshuka reinventada: un toque gourmet con champiñones y jamón

Shatshuka reinventada: un toque gourmet con champiñones y jamón

Versionamos este plato típico de la cocina árabe, añadiendo champiñones y jamón ibérico. Coge pan y prepárate para mojar. Y sí, puedes disfrutar de la Shatshuka en la cena porque es una idea genial. Pero realmente esta receta de huevos pochados con salsa de tomate que tiene su origen en el norte de África y Oriente Medio, suele servirse como brunch o desayuno.

Y no te dejes llevar por el nombre difícil de pronunciar, sigue leyendo porque esta receta, además de supersencilla, es absolutamente deliciosa y está elaborada con ingredientes que no solo vas a tener en casa en este momento, sino que además son todos frescos y saludables.

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Como NO preparar el Chai Latte

Como NO preparar el Chai Latte

Da igual si eres más de café que de té. El Chai Latte es esa infusión que tienes que probar una vez en la vida, adecuándola a tus gustos para disfrutarla de vez en cuando. Y no, no es difícil de preparar… pero necesitas unos ingredientes muy concretos para darle todo el sabor que te transporte, un ratito, a los sabores de la India más tradicional.

Eso sí, no se puede prepararlo de cualquier manera, lee atenta, evita algunas cosas para conseguir el máximo sabor y consigue un Chai Latte muy espumoso como te contamos a continuación.

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Crepes caseros de Membrillo, descubre la masa con la que van a salirte siempre perfectos

Crepes caseros de Membrillo, descubre la masa con la que van a salirte siempre perfectos

¿Alguna vez has intentado preparar Crepes caseros y ha sido un auténtico desastre? ¿No consigues que te salga la masa, se te queda demasiado dura, poco esponjosa, eres incapaz de darle forma en la sartén y te sale un churro…? Hoy te vamos a contar como hemos hecho estos Crepes con dulce de Membrillo y queso. Pero sobre todo, te mostramos en esta vídeo receta cómo es la masa perfecta en textura y sabor para preparar tus crepes con relleno tanto dulce como salado. De verdad que siempre es un éxito. Eso sí, apunta las cantidades y no improvises.

La combinación con membrillo y queso que hemos hecho en el relleno es genial para que los disfrutes en el desayuno o de postre. Pero si decides rellenarlo con una alternativa salada, se puede convertir en una cena diferente, original y deliciosa sin complicarte la vida.

Sigue leyendo y descubre todo lo que necesitas para hacerlos tú mismo esta misma noche.

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3 Batidos caseros sin leche ni azúcar fáciles, deliciosos y con los que cargarás pilas

3 Batidos caseros sin leche ni azúcar fáciles, deliciosos y con los que cargarás pilas

La fruta es mejor tomarla entera, en eso coinciden todos los expertos. Pero si de vez en cuando te apetece un Smoothie o un Batido saludable en el desayuno, para tomar un snack o en la merienda, te vamos a contar cómo hacerlos en unos minutos. Estos Batidos caseros sin leche, no tienen azúcar, ni lactosa ni gluten y son mucho más saludables y equilibrados que cualquiera que puedas comprar.

De base hemos utilizado fruta, crema de frutos secos y una bebida sin lactosa ni gluten que es fuente de proteínas y contiene los nueve aminoácidos esenciales que tan difíciles son de encontrar de manera natural en los productos. Así que, tomándolos vas a recargar pilas. Elige cuál es tu favorito de los 3 Smoothies Saludables que te proponemos… nosotros coincidimso con Anaïs, en la vídeo receta sabrás cuál es el que más le ha gustado a ella.

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Los Tacos de pollo mechado con un toque picante que solo probarán los atrevidos

Los Tacos de pollo mechado con un toque picante que solo probarán los atrevidos

Algunos mexicanos dicen que no existe ‘la receta’ de tacos mexicanos… que si tienes tacos (o tortillas) puedes rellenarla de lo que tengas por ahí y convertirlo en un taco mexicano tan auténtico como cualquier otro. No sabemos si todos estarán o no de acuerdo con esta afirmación, pero desde luego esta idea nos gusta. Y si a ti también te gusta tener siempre en casa tus tortillas para hacerte unos burritos en cualquier momento, entonces apunta esta receta de tacos de pollo mechado con un toque picante. Facilísima de hacer, la carne queda superjugosa, no vas a tardar más de 1 hora en mechar la carne y tenerlo todo listo… y sí, hemos agregado salsa picante que le da un toque brutal al resultado final… pero la intensidad de ese picante la vas a decidir tú en todo momento, así que no te asustes.

Toma nota de los ingredientes y no te pierdas el vídeo que hemos hecho para enseñarte el paso a paso.

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Aprende a hacer un Vainilla Café Latte, el café viral en casa y en unos minutos

Aprende a hacer un Vainilla Café Latte, el café viral en casa y en unos minutos

¿No te pasa que a veces ves una receta y cuando la vas a hacer no te queda igual (ni parecida)? Aunque te aseguren que es facilísima. Da rabia, lo sabemos. Por eso decidimos contar con Anaïs, de Bake or Die, para que nos ayudara a enseñaros cómo hacer recetas fáciles, deliciosas y que os quedaran como a ella… ¡hasta con la misma pinta! Y esta receta de Vainilla Café Latte es otra muestra de cómo siguiendo sus indicaciones, vais a triunfar preparándola.

Nosotros la hemos hecho sin leche, y te podemos asegurar que el resultado, además de sorprendente, es absolutamente delicioso. Puede que se convierta en tu Latte favorito. Y no, si no tienes espumador no te preocupes…. ¡también podrás hacerlo! Te contamos cómo.

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Tienes que probar esta Ensalada tibia con Membrillo y espinacas

Tienes que probar esta Ensalada tibia con Membrillo y espinacas

Es temporada de membrillo y si bien este dulce se suele disfrutar con queso o en alguna receta de repostería (galletas, bizcochos…), te contamos cómo convertirlo en el protagonista de esta Ensalda tibia con Membrillo y espinacas y disfrutarlo en un plato salado.

Porque si en algo se puede ser original cocinando es en las ensaladas, esta receta es una idea de lo más sencilla pero que le va a dar a tu plato un contraste de sabores perfecto que además, no habrás probado nunca.

Sigue leyendo y descubre la cena o comida que vas a preparar hoy, improvisando, sin complicarte la vida y para sorprender a tu paladar con nuevos sabores y combinaciones.

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