Pasta con Salsa Vegana de Pimientos rápida de hacer y muy equilibrada

Esta Salsa Vegana de Pimientos es puro sabor, cremosa, muy equilibrada que le va a aportar a tus platos mucho sabor, mientras creas platos saludables y diferentes.

Te contamos en nuestra videoreceta cómo prepararla en unos minutos, los trucos para que te quede perfecta y todas las posiblidades que tiene. ¡Sigue leyendo!

Cuando dicen que en la sencillez está el gusto, esta salsa es un claro ejemplo de ello. Necesitas tus verduras favoritas y frescas, Cuisine Avene de Amandín y tu pasta favorita.

Nosotros hemos elegido Pasta Sin Gluten, pero te aseguramos que esta Salsa Vegana de Pimientos es perfecta para acompañar muchísimos platos: carnes y pescados, huevos, tortillas, arroces… ¡lo que se te ocurra!

Lo mejor no es que te lo digamos nosotros, es que lo pruebes, así que te dejamos con Anaïs, de Baker or Die, en esta videoreceta de DisfrutaBox en la que te explicamos paso a paso cómo elaborar esta Salsa Vegana de Pimientos.

Ingredientes para tu Salsa de Pimientos:

• 250 g de Pasta sin gluten
• Sal
• AOVE
• Cuisine Avena de Amandín
• 1/2 Calabacín
• 1 Cebolla
• 1 lata de Pimientos rojos asados

Cómo hacer paso a paso tu Pasta con Salsa Vegana de Pimientos:

1. Cuece la pasta con un poco de sal y Aceite de Oliva virgen extra. Al ser Sin Gluten se puede pegar y por eso Anaïs nos recomienda añadir esos dos ingredientes.
2. Una vez cocida, escurre y reserva.
3. Ahora, ponte con la Salsa Vegana de Pimientos: pica medio calabacín bien lavado en cubitos. No te preocupes por los trozos porque luego lo vas a triturar todo.
4. Pica también la cebolla (roja o dulce, como prefieras).
5. Por último pica los pimientos asados en tiras (pueden ser también pimientos de piquillo).
6. Ahora llega el turno de saltear las verduras: empieza por la cebolla y el calabacín, Añade a tu sartén un chorrito de AOVE a fuego alto. Sazona para que la cebolla suelte todo el agua.
7. Cuando tus verduras estén blanditas añade el pimiento y cocínalo todo junto un par de minutos.
8. Tras este tiempo, añade tu Cuisine Avena de Amandín, y cuécelo todo a fuego medio durante 1 minuto más.
9. Cuando esté listo, tritúralo bien dejando la salsa bien finita (o como más te guste a ti 🙂 )
10. Dale un toque de calor más de nuevo en la sartén y luego baña tu pasta sin gluten con esta Salsa Vegana de Pimientos deliciosa.

Vas a disfrutar de un plato saludable y nutritivo que además está riquísimo.

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