Bowl de Arroz Tex-Mex, la receta tienes que probar

Contraste de sabores y de texturas que unidos en un mismo plato dan como resultado a una receta deliciosa que devorarás sin pensarlo y disfrutándolo al máximo. Y lo mejor, preparar este Bowl de Arroz Tex-Mex es tan sencillo que no te llevará más de 30 minutos.

Esta receta de arroz Tex-Mex es un plato único, contundente y lleno de sabor que podrás preparar para toda la familia, añadiendo o cambiando algún ingrediente en la combinación para hacerlo totalmente a tu gusto.

¿Te animas a probarlo? Sigue leyendo y te contamos en un vídeo tutorial cómo lo hemos hecho nosotros.

Una vez a la semana nos ponemos en manos de Anaïs de Bake or Die para proponer una receta sencilla, absolutamente deliciosa y con las indicaciones y los trucos que necesitas para que puedas llevarla a tu cocina con total confianza.

Echa un vistazo a la vídeo receta y apunta todo lo que necesitas para disfrutar de uno de los productos que hemos enviado en DisfrutaBox ‘Un paso adelante’, la nueva Salsa Tex-Mex de Helios Selección.

Más abajo te proponemos la receta por escrito.

INGREDIENTES PARA TU ARROZ TEX-MEX

Bowl de Arroz Tex-Mex, la receta tienes que probar

Salsa Tex-Mex Helios Selección
1 Cebolla Dulce
1 Tomate de ensalada (1/2 si es muy grande)
Cilantro fresco picado al gusto
200 g Arroz largo
150g de Alubias Negras cocidas o Frijoles
250g de Carne Picada
Aceite de Oliva Virgen Extra
Sal
Pimienta Negra en polvo
Nachos para acompañar

CÓMO HACER UN BOWL DE ARROZ TEX-MEX PASO A PASO

Pica muy finamente la cebolla dulce y divídela en dos. 1/4 de ella será para preparar una especie de pico de gallo (muy simplificado)que le va a dar un toque fresco y crujiente a tu Bowl de Arroz Tex-Mex. Por eso es importante que la piques muy finita y pequeña, para que no te moleste cuando la disfrutes con el resto de ingredientes.
En un bol pica el cilantro y añádele el 1/4 de la cebolla picadita
Corta ahora el tomate de ensalada y añádeselo muy bien picadito al bol que tienes con la cebolla y el cilantro. Remueve y reserva.
Pon a cocer tu arroz en agua bien caliente.
Mientras en una sartén con AOVE saltea las judías. Añade sal si necesitan.
Una vez salteadas retira y reserva.
En la misma sartén añade más AOVE y recupera la cebolla que tenías reservada sin hacer nada y saltéala. Sazona.
Cuando empiece a dorarse añade la carne picada (nosotros hemos mezclado ternera y cerdo, pero eso dependerá de tus gustos) y rehógalo todo junto. Salpimenta.
Cuando esté prácticamente cocinada añade 4 cucharadas colmadas de la Salsa Tex-Mex de Helios Selección. No pica mucho, así que no tengas miedo.
Sigue removiendo hasta que termine de cocinarse.
A estas alturas ya debería de estar el arroz listo, así que escúrrelo y prepáralo en un Bowl.
Extiende una base de arroz, y encima, haciendo filas paralelas, añade el sofrito de carne, las judías y el pico de gallo supersencillo que tenías reservado.
Puedes añadirle Nachos para acompañar y disfrútalo junto con más de tu Salsa Tex-Mex de Helios selección.