La ensalada de Melocotón, Burrata y Jamón que se convertirá en tu favorita

¿Alguna vez se te ha ocurrido añadirle melocotón a tus ensaladas? Pues si eres de los que les gusta improvisar, ser original y probar cosas nuevas… tienes que probar esta ensalada de Melocotón, Burrata y Jamón. Así, sin más. Estos tres ingredientes van a convertir tu plato en algo totalmente nuevo, una explosión de sabores y de texturas que, a pesar de su sencillez, te van a sorprender.

Y tú pensarás, claro, ahora melocotones… ¿Dónde los encuentro? Pues sigue leyendo porque además de compartir contigo esta vídeo receta, te decimos cómo llevar los mejores melocotones de España a tu hogar.

Si has recibido DisfrutaBox ‘Origen’, la edición de septiembre, sabrás a qué nos referimos, cuando hablamos de los mejores melocotones de España. Si no, no te hacemos esperar y te lo decimos: hazte ya con tu el Melocotón en Zumo de Uva de Helios, con melocotones cultivados en Aragón a orillas del Ebro (de los mejores de España) y la alternativa saludable a los tradicionales almíbares porque no tiene azúcar añadido ni edulcorantes.

¿Lo tienes? Pues ha llegado el momento de explicarte, paso a paso, cómo elaborar esta receta. Sigue las indicaciones de Anaïs de Bake or Die en este vídeo, y apunta todo sus trucos… te servirán para convertirte en un experto/a en la cocina.

Por aquí te dejamos los INGREDIENTES para esta ensalada viral:

• 1 lata del Tripack de Melocotón en Zumo de Uva de Helios
• 100 g de Canónigos (o la lechuga de tu elección)
• 2 lonchas de Jamón Serrano o Ibérico
• 1/2 Burrata
• 1 puñado de Almendras laminadas
• Aceite de Oliva Virgen Extra
• Sal
• Pimienta

Aprende a hacer paso a paso la Ensalada de Melocotón, Burrata y Jamón

1. Abre tu lata, disfruta de tu zumo de uva a parte y coge los melocotones y córtalos en rodajas finitas.
2. En una sartén, con un chorrito de aceite, marca los melocotones. Tardarás muy poquito en que quede tostadito. Salpimenta y cuando esté doradito, retira y reserva.
3. En una ensaladera echa los canónigos, o las hojas verdes que elijas, y desmenuza por encima el jamón serrano.
4. Añade la burrata también troceadita.
5. El último paso es añadir el Melocotón de Helios tostadito, sal, las almendras laminadas y un chorrito de AOVE.

Ahora toca disfrutar de esta ensalada tan sencilla y tan sorprendente. ¿Te animas?

No te olvides, si te gusta probar cosas nuevas, emocionarte de vez en cuando y las sorpresas…

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