Recetas dulces y saladas con los ingredientes más sostenibles

CHEESECAKE DE MANZANA SÚPER FÁCIL

Tan fácil que al cocinero más novato le saldrá de 10. Y que tiene un toque picante del Jengibre Molido BIO de Ducros que has encontrado en tu DisfrutaBox ‘Lágrimas en la Lluvia’

Nuestro @reposterito_busca_esposo logra sorprendernos todos los meses con postres fáciles, resultones y sobre todo, ¡súper ricos!

¡Compartimos el paso a paso! Y verás qué fácil

Ver esta publicación en Instagram

Una publicación compartida de Casto Roldan (@reposterito_busca_esposo) el 10 Nov, 2019 a las 12:59 PST

Ingredientes:

Para la base

• 100 g de galletas tipo María
• 100 g de Mantequilla derretida
• 1 cucharada pequeña de Canela
• 1/2 cucharada de Jengibre Molido BIO de Ducros
• 3 Manzanas Golden
• 1 cucharada de Azúcar Moreno

Para el Cheescake

• 4 Huevos L
• 500 g de Queso Fresco de untar
• 120 g de Azúcar
• 1 cucharada pequeña de Levadura
• 30 g de Maizena
• Una pizca de sal
• 1 cucharada pequeña de Canela
• Una pizca de Jengibre Molido BIO de Ducros
• Un chorrito de Esencia de vainilla
• Una manzana para decorar

Elaboración

1. Corta en pedacitos 3 manzanas y añade 50 g de mantequilla, el azúcar moreno y las especias.
2. Cuécelo a fuego medio-bajo durante 8 minutos, hasta que quede doradito.
3. Tritura las galletas y mézclalas con los otros 50 g de mantequilla derretida. Esta será la base de tu tarta.
4. Justo encima de la base pon la manzana pochada que has preparado en el paso 1. Deja reposar en la nevera.
5. Pon todos los ingredientes del Cheescake (menos la manzana para decorar) en un bol y tritúralo.
6. Viértelo sobre la base que tenías en la nevera.
7. Lamina la manzana que tenías reservada y pon las lonchas decorando.
8. Hornéalo todo durante 1 hora, a 180ºC arriba y abajo sin ventilador.
9. Tras este tiempo, deja la tarta apagada en el horno una hora más. Y después a la nevera toda la noche.
10. Si te la comes de un día para otro, ¡mejor!