Cómo hacer Verduras a la cazuela

En DisfrutaBox nos encanta comer frutas y verduras de temporada, es lo más sano y económico y además, ¡es cuando más ricas están! Así que abre la nevera y saca todas las verduras que tengas para preparar esta #recetaDisfrutaBox con tu Nata de Cocina Central Lechera Asturiana.

Lo mejor de tu Nata para Cocinar Central Lechera Asturiana no es que conserve todo el sabor de la nata convencional, es que lo hace con un menor contenido en materia grasa. Por eso este producto es perfecto para incorporar en tu cocina y sobre todo en tu lista de la compra.

Darás a tus platos la cremosidad y el sabor que solo la nata puede darle, y engordarás un poquito menos. Y más si preparas recetas tan saludables como las que te proponemos hoy.

Sigue paso a paso esta receta y prepara unas ricas Verduras a la cazuela, y como te decimos, aprovecha para utilizar las verduras de temporada que tengas más a mano.

Central Lechera Asturiana

Ingredientes para 4 personas:

  • 1 Pimeinto Verde
  • 1 Pimiento Rojo
  • 1 Cebolla
  • 1 Calabacín
  • 1 Berenjena
  • 150 g de Champiñones
  • 150 ml de Nata para cocinar Central Lechera Asturiana
  • 150 g de Queso Tierno Central Lechera Asturiana
  • Sal
  • Aceite

Elaboración:

  1. Corta todas las verduras en brunoise.
  2. En una sartén grande, echa aceite de oliva virgen extra para sofreir, poco a poco, y por este orden: la cebolla, los pimientos, el calabacín, la berenjena y los champiñones.
  3. Añade un poco de sal.
  4. Rehoga hasta que las verduras estén tiernas.
  5. Añade la Nata para cocinar y déjalo cocer sin tapar unos minutos.
  6. Pon las verduras en 4 cazuelitas de barro y pon un poco de queso tierno Central Lechera Asturiana por encima.
  7. Mételo en el horno, previamente calentado a 180º y gratina.

Y voilà, marchando un delicioso plato sencillo y muy saludable.

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