10 Recetas con aceitunas que te van a sorprender

Falsos makis de salmón con aceitunas Fragata

Ingredientes para estos Falsos makis de salmón:

• Aceitunas verdes manzanilla rellenas de anchoa
• Salmón ahumado
• Queso crema
• 1 aguacate
• Pimientos piquillo
• Alcaparras
• Pepinillos
• Huevo duro
• Cebollino
• Mayonesa
• Salsa de soja

Elaboración de esta receta con aceitunas:

1. Pica las aceitunas, los pimientos, el huevo, las alcaparras y los pepinillos en dados pequeños.
2. Mézclalo con el queso y añade el cebollino picado.
3. Pon las lonchas de salmón sobre un trozo de papel film.
4. Extiende la crema de queso y aceitunas sobre el salmón, y coloca el aguacate en el centro.
5. Enrolla y reserva en el congelador para que se endurezca, pero que no se congele.
6. Mezcla la mayonesa con la salsa de soja.
7. Sirve el salmón cortado en rodajas junto con la mayonesa de soja y unos brotes tiernos de lechugas.