19 recetas de cocina con dátiles y chocolate como ingredientes principales

Receta de Brownie de yogur griego y chocolate

Reposterito Busca Esposo siempre sabe cómo endulzarnos el día de la mejor manera… y con postres de lo más apetecible. Y con lo que nos gusta a nosotros el Brownie, esta receta no se nos resiste.

Ingredientes:

• 375 g de Yogur griego natural
• 200 g de Azúcar moreno
• 100 g de Chocolate negro para fundir
• 140 gde Harina para repostería
• 50 g de 100% Cacao Natural Valor
• 4 g de Bicarbonato
• 1 cucharada de Nata líquida para montar
• Un chorrito de Extracto de vainilla
• Una pizca Sal
• Un puñado de nueces picadas y chips de chocolate

Elaboración:

1. Prepara un molde con papel de horno para que tu brownie no se te quede pegado.
2. El siguiente paso es fundir el chocolate hasta que quede completamente líquido en el microondas. Pero hazlo en pequeños intervalos de 30 segundos y remuévelo para evitar que se queme.
3. En un bol tamiza la harina, el cacao en polvo, la sal, y el bicarbonato. Remueve para que se integre todo bien y reserva.
4. Bate el yogurt con el azúcar, tiene que quedar como una cremita. Ayúdate de una batidora.
5. Acto seguido, añade el chocolate fundido en forma de hilo poquito a poco.
6. Y posteriormente añade el extracto de vainilla.
7. Ahora saca el bol de la batidora y vete añadiendo los ingredientes secos a cucharadas.
   Pero de una en una: cuando hayas integrado una añade la siguiente y así hasta completar todos los ingredientes secos.
8. El último en incorpora es la nata.
9. Finalmente, echa las nueces , y opcionalmente se pueden añadir unos chips de chocolate.
10. Llevalo al horno a 180 grados calor arriba y abajo sin ventilador durante aproximadamente 25 o 30 minutos.
11. Una vez frío, decóralo con crema de cacao, caliéntala un poco en el microondas para que esté más fluida y la pueda esparcir mejor. Y decora unas nueces, galletas y fideos de chocolate.