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3. Espaguetis con berberechos
Ingredientes:
- 120 g de espaguetis (por persona)
- 1 lata de berberechos (por persona)
- Guindilla (al gusto)
- Ajos
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
- Orégano y alabhaca
- Pimienta
- Un poco de vino blanco
Elaboración:
- Pon a hervir la pasta durante 8-10 minutos, al gusto.
- Paralelamente, pon un chorro de aceite en una sartén y sofríe los ajos y la guindilla hasta que estén dorados.
- Añade un poquito de sal y echa los espaguetis ya hervidos (y colados) y remueve todo.
- Pon los berberechos con el caldo (previamente colado para quitar la arena) y remueve.
- Después vierte el vino blanco y las especias al gusto.
- Déjalo a fuego lento durante 5 minutos y disfrútalos.
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