9. Bonito marinado al curry
Ingredientes:
- 180 g de bonito
- Aceite y vinagre
- 1 cucharada de curry en polvo
- Cilantro picado
- Sal
- Semillas de sésamo
Elaboración:
- Limpia el bonito y córtalo en tacos del mismo tamaño.
- Mezcla en un bol el aceite, el vinagre, con el curry en polvo y el cilantro.
- Añade el atún y mézclalo con cuidado para que macere unas horas.
- Dora los lomos de atún durante unos minutos.
- Puedes acompañarlo con la guarnición que prefieras.
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