Receta de Muffins de Nocilla
Una receta súper fácil para utilizar los productos de Nocilla en todas sus versiones. Aquí el protagonista es Shake de Nocilla, su bebida, que le dará un toque muy jugososo.
Y para elaborar esta receta, contamos con Casto Roldán, más conocido por su cuenta de Instagram @reposterito_busca_esposo, quien nos propone esta receta con un paso a paso súper sencillo.
Resultado, otro postre para chuparse los dedos y unas muffins súper jugosas de las que estamos seguros, repetirás.
Casto las denomina: Muffins muerte por Nocilla… así que no te decimos más… y te lo decimos todo. Toma nota de esta receta porque vas a repetirla.
Ingredientes:
- 2 Huevos de la talla L
- 150 g de Azúcar común
- 180 g de Shake de Nocilla
- 100 g de Aceite de girasol
- 150 g de Nocilla cacao
- 175 g de Harina de repostería
- 4 g de Bicarbonato
- 4 g de Levadura Royal
- Un chorrito de Extracto de vainilla
- Una pizca de Sal
- 100 g de Chips de chocolate
Elaboración:
- Batir huevos con azúcar hasta que espumen. seguidamente añadir el batido, el aceite, y la vainilla ( por separado y poquito a poco).
- Añadir la Nocilla que habremos calentado un poquito en el microondas para que esté más fluida. Añadimos los ingredientes secos que habremos mezclado y tamizado en un bol a cucharadas. Por último añadir los chips de chocolate y dejar la masa en la nevera reposar 2 horas.
- Después del reposo llenamos las cápsulas hasta arriba del todo y ponemos más chips de chocolate.
- Llevamos al horno precalentado a 220 grados calor arriba y abajo sin ventilador y cuando metamos los muffins lo bajamos a 200 grados durante aproximadamente 18 minutos.
- Una vez fríos los relleno con la ayuda de una manga pastelera y decorar al gusto
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