Tu táper ligero y completo para el día a día

Comer de táper puede ser rico y práctico al mismo tiempo. Este Mac & Cheese vegano es cremoso, sabroso y se prepara en minutos.

La crema de anacardos, el sofrito de cebolla y las especias hacen que tenga todo el sabor de siempre, pero en versión ligera y sin lácteos.

Lo mejor es que puedes gratinarlo en horno o freidora de aire con pan rallado para darle ese punto crujiente irresistible. Un plato que se convertirá en tu básico de batch cooking.

SUSCRÍBETE A DISFRUTABOX

¿Y cómo completar tu jornada?

Con un batido Dinamic Protein Vainilla, incluido este mes en tu DisfrutaBox.

Proteína práctica y deliciosa para esos momentos clave: media mañana, antes del entreno o después del gym.

Ingredientes (para 2 raciones)

• 200 g de pasta (conchas, galettes o la que prefieras)
  
• 1 cebolla pequeña
  
• 100 g de anacardos remojados
  
• 10 cdas de caldo vegetal
  
• 1 cda de especias al gusto
  
• Pan rallado (opcional para gratinar)
  
• Aceite de oliva virgen extra
  
• Sal y pimienta

Cómo preparar el Mac & Cheese vegano paso a paso

1. Cuece la pasta: siguiendo las instrucciones del paquete. Escurre y reserva.
   
2. Haz el sofrito: sofríe la cebolla con aceite y especias.
   
3. Prepara la crema: tritura los anacardos con el caldo vegetal hasta lograr una crema ligera.
   
4. Une todo: mezcla la pasta con el sofrito y la crema.
   
5. Opcional: gratina con pan rallado en horno o freidora de aire.

Ideal para acompañar con…

• Una ensalada fresca de hojas verdes
  
• Agua con rodajas de limón o pepino
  
• Y un batido Dinamic Protein Vainilla bien frío

Un plato vegano, fácil y delicioso que, junto a tu Dinamic Protein, convierte tu rutina en un plan equilibrado y práctico.

¿Eres de tomar tu Dinamic Protein a media mañana o después de entrenar?
Compártelo en redes con el hashtag #MiDisfrutaBox.

¿Aún no has probado todos los productos de DisfrutaBox?

Suscríbete ya y recibe cada mes una caja sorpresa con productos de alimentación, belleza y hogar que te van a sorprender.

PRUEBA DISFRUTABOX

También te puede interesar: