Hay postres que saben automáticamente al verano.
Esos que puedes preparar con antelación, que siempre apetecen después de una comida y que tienen esa textura ligera y cremosa que los convierte en un auténtico capricho cuando aprieta el calor.
Las tartas frías llevan años siendo uno de los grandes clásicos de esta época del año, y no es casualidad. No necesitan horno, son muy fáciles de preparar y permiten infinitas combinaciones. En esta versión, el yogur y el queso crema aportan una textura suave y muy cremosa, mientras que la Mermelada de Melocotón 0% La Vieja Fábrica añade un sabor intenso a fruta con deliciosos trozos de melocotón que hacen que cada bocado sea aún más especial.
