Este pastel de yogur que se derrite en la boca y solo necesitas 5 ingredientes para hacerlo

¡Ojo! Este postre es cremoso, ligero y sabe riquísimo. Pero tendrás que probarlo para que puedas decir lo mismo. Lo mejor, es que este pastel de yogur es supersencillo de hacer, pero el resultado, es espectacular: su textura suave y aireada será una bomba de placer en tu boca.

Además no lleva harinas refinadas, ya que la maicena se encarga de darle estructura, lo que lo hace una opción ideal para quienes buscan un postre equilibrado y delicioso. Sigue leyendo y descubre cómo prepararlo en casa con unos sencillos pasos.

Este pastel de yogur que se derrite en la boca y solo necesitas 5 ingredientes para hacerlo

Disfrutar de la vida es nuestra máxima.

Y si hay algo que puede hacer disfrutar de forma sencilla y sin complicaciones, es la comida.

Hoy te traemos un postre que hasta el menos goloso adorará. Y como somos DisfrutaBox, la Caja Sorpresa Mensual que sorprendemos a miles de familias con una selección de productos de belleza, cuidado personal, hogar y alimentación… pues tenemos que hablarte de uno de los productos que protagonizan nuestra edición de marzo: DisfrutaBox ‘Dale al PLAY’.

Ese producto es el que protagoniza esta receta que hará que no lleve azúcar sino DulciLight Moreno, un edulcorante que permite ajustar el dulzor a tu gusto sin alterar ni la textura ni el sabor de este pastel, y que además es una fórmula innovadora porque no tiene calorías ni impacta en tu glucosa. Lo que hace este pastel de yogur mucho más saludable.

Si no has recibido tu DisfrutaBox y no sabes lo que es emocionarse cada mes y disfrutar de un ratito para ti descubriendo novedades, te animamos a que lo pruebes.

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Ahora sí, vamos a contarte cómo hacer esta receta para que la pruebes cuanto antes y nos cuentes si coincides con nosotros en que el resultado es espectacular.

INGREDIENTES PARA TU PASTEL DEL YOGUR

4 Huevos
500 g Yogur griego natural
50 g de Maizena
Ralladura de Limón
Esencia de Vainilla
DulciLight Moreno Zero al gusto

CÓMO HACER ESTE PASTEL DE YOGUR PASO A PASO

Precalienta el horno a 170ºC con calor arriba y abajo y engrasa o forra con papel vegetal un molde redondo de unos 20 cm.
En un bol echa los huevos, el yogur bien escurrido, la esencia de vainilla y DulciLight Moreno Zero a tu gusto (1 sobre endulza como 2 cucharaditas de azúcar).
Bate con cuidado hasta que esté todo bien integrado.
Agrega la maizena y remueve suavemente hasta que no queden grumos.
Incorpora la ralladura de limón, mezcla y vierte en el molde.
Hornea en la parte central del horno durante unos 45 minutos.
Comprueba con un palillo que salga seco, antes de sacarlo. Si no, dale unos minutos más y deja enfriar a temperatura ambiente.
Déjalo un par de horas en la nevera para que asiente y sácalo un poco antes de servir. Que esté frío pero no demasiado.
Puedes acompañarlo con trocitos de fruta, compota, coco rallado…