Huevos al horno con salsa de tomate y queso

¿Buscando una cena express, saludable y deliciosa? Pues apúntate esta receta fácil que tendrás lista en unos minutos: huevos al horno con salsa de tomate y queso.

Condiméntale con los vegetales que más te apetezcan: guisantes, judías, puerros, cebolla, espinaca, ajos… en fin, da para mucho.

Te contamos cómo los hacemos nosotros… añade lo que más te apetezca.

Esta receta es ideal, además de para preparar a varias personas, para prepararlo esa noche en la que cenas solo/a.

El truco, para ello, es tener siempre a mano una latita de Salsa de Tomate Receta Artesana de Solís de 140 g. Consigues no desperciar producto y lo empleas todo en una receta que te aseguramos, vas a repetir muchas veces.

Toma nota del paso a paso de esta receta exprés y cuéntanos, cómo la ejecutas tú y qué más ingredientes añades.

¿Cómo hacer huevos al horno con salsa de tomate y queso?

Ingredientes:

• 140 g de Salsa de Tomate Receta Artesana de Solís
• 2 Huevos
• 100 g de Queso Mozzarella
• 50 g de Jamón serrano en tacos
• 100 g de Guisantes (o maíz) cocidos
• 2 Puerros cocidos o 1/2 Cebolla sofrita
• 1 diente de Ajo
• Tomillo fresco
• Aceite de Oliva Virgen Extra.
• Sal
• Pimienta

Elaboración:

1. Precalientael horno a 200ºC
2. En una cazuelita pequeña apta para horno (las de barro son perfectas) echa la salsa de tomate, con los guisantes, el puerro troceado en rodajas, el jamón y el queso troceado.
3. Añade los dos huevos crudos.
4. Salpimenta y rocíales con un poco de Aceite de oliva.
5. Mételo en el horno durante 8-10 minutos (o cuando el huevo esté a tu gusto) y a disfrutarlo.

Como ves, en 5 minutos tendrás prácticamente los ingredientes listos en la cazuela para preparar tus huevos al horno.

Y en menos de 10 minutos más tendrás tu plato listo para disfrutarlo con unas regañás, o con tu pan favorito.

Esta receta admite, como te contamos al principio, un montón de ingredientes más. Puedes añadir otro tipo de carne: pollo mechado, jamón cocido, lacón… o hacerlo con atún.

Y añadirle otras vegetales como pimiento, champiñón o setas, espinacas… puedes incluso añadir a tus huevos al horno un poco de patata, previamente frita y cortada en taquitos pequeños.

¡Tú decides la combinación!

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