Desde hace tiempo, este sucedáneo del guacamole viene pisando fuerte entre las salsas y los dip más famosos. Empezó como una alternativa sostenible al guacamole, es decir, una forma de consumir menos aguacates internacionales (ya sabes, la moda por esta fruta hizo que el consumo se descontrolara). Pero con los años, se ha asentado como una nueva opción de dipeo. Pero quieres saber ¿cómo hacer Brocomole? Y sobre todo… ¿de verdad está rica esta salsa?
Pues sigue leyendo porque te lo contamos. Y no, definitivamente no es similar en sabor al guacamole ni una forma de sustituir este dip. Pero decidimos probarlo a ver si merecía la pena… y a continuación te hablamos de nuestras conclusiones.
