10 Recetas con aceitunas que te van a sorprender

Crema de queso manchego con tomates y aceitunas

Ingredientes para hacer esta receta con aceitunas:

• Aceitunas verdes en rodajas Fragata
• 120 g de Queso manchego
• 240 g de Nata líquida
• 4 Tomatitos cherry
• Unas hojas de Albahaca fresca
• Pimienta negra recién molida

Elaboración:

1. Ralla el queso manchego y reserva.
2. En un cacito calienta la nata junto con la pimienta, agrega el queso rallado y cocina durante 3 minutos sin dejar de remover.
3. Reparte la mezcla en vasitos y reserva.
4. Escalda los tomatitos en agua hirviendo y reserva.
5. Coloca los tomatitos y las aceitunas sobre la crema de queso. Pon también una hojita de albahaca.
6. Se pueden degustar tanto en frío como en caliente.