2 recetas caseras: Natillas y Pudding dos leches

Receta casera de Pudding de dos leches

Silvia siempre nos endulza con recetas caseras y sencillas que poder disfrutar en casa, solos, en familia…. ¡como quieras! Este pudding de dos leches es genial para aprovechar ese pan o bollería que está un poco pasada ya.

Ingredientes para esta receta casera de Pudding de dos leches:

• 110 g de Pan de leche o bollería que tengas un poco pasada
• 2 Huevos
• 30 g de Azúcar
• 1 cucharadita de ralladura de Limón
• 250 ml de Leche Entera Ecológica Puleva Eco
• 3 cucharadas de Dulce de Leche
• Un puñado de Arándanos rojos
• Un puñado de gotas o chips de chocolate.

Elaboración de este postre casera:

1. Trocea el pan de leche, o la bollería, y agrega la leche, deja que el pan se empape bien.
2. Añade el resto de ingredientes y tritura.
3. En la base del molde pon el dulce de leche bien extendido.
4. Vierte la mezcla preparada anteriormente.
5. Pon al baño maría (agua caliente) y mete en el horno (precalentado con calor arriba y abajo) 195º C durante 40 minutos o hasta que metamos un palillo y este salga limpio.
6. Apaga el horno y deja reposar tu pudding casero hasta que este enfríe.
7. Y ya tienes tu postre casero listo para disfrutar.