Bombones de chocolate y dulce de leche
Si estabas buscando un postre sin horno, facilito y delicioso, con tu chocolate favorito, toma nota de esta receta de cocina apta para elaborar en familia. A los más peques les encantará y a los/las más novatos se les dará muy bien. ¡Es sencillísima y te lo demostrado en el vídeo que hemos hecho!
Ingredientes:
- 100 g de Chocolate Negro en tableta
- 450 g de Galletas de Chocolate
- 250 g de Queso Mascarpone o queso de untar
- 400 g de Dulce de leche
- 100% Cacao Natural Valor
- Coco Rallado
Elaboración:
- Tritura las galletas de chocolate.
- En un bol mezcla el dulce de leche y el queso Mascarpone o de untar.
- Añade el chocolate negro derretido. Nosotros hemos utilizado el Chocolate Negro Valor 70% y lo hemos derretido en el microondas poco a poco. Pero lo puedes derretir también al baño María.
- Por último, agrega las galletas trituradas.
- Mezcla bien todos los ingredientes hasta que obtengas una pasta manejable.
- Haz bolitas pequeñas en las que compactes bien la masa.
- Y por último, pasa cada bombón sobre el 100% Cacao Natural de Valor y sobre el coco rallado.
- Déjalos enfriar en la nevera (bien cubiertos con film de plástico) durante al menos 3 horas para que se endurezcan.
- Y disfrútalos junto con un buen café, infusión, vaso de leche, bebida vegetal… o lo que quieras.
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