3 recetas de Wraps fáciles y saludables

Tener en casa a mano Tortillas para hacer burritos, siempre es una buena idea para disfrutar, de vez en cuando de una cena o una comida… no necesariamente mexicana. Con estas recetas de wraps fáciles, tendrás una base para crear 3 recetas diferentes y saludables, y además tenerlas listas en unos minutos.

Y no solo te damos ideas de con qué hacer tus wraps, sino que además te contamos cómo darle la forma de bocadillo que tan viral se ha hecho.

Que con ver un par de vídeos en Internet lo tendrás claro, no tiene mucha ciencia… pero igualmente nos parece una forma muy cómoda de presentar tus tortillas, y sobre todo de disfrutarlas.

Estas recetas son aptas para todas las edades, y si bien en el vídeo tutorial no hablamos de ninguna salsa, aquí os sugerimos algunas que les pueden ir muy bien.

Y antes de empezar con las recetas, una recomendación, que solemos hacer siempre en las recetas, pero que volvemos a repetir.

Elige los mejores ingredientes. Y por supuesto, las mejores tortillas. Y si alguien sabe de tortillas son Zanuy, que ha creado su Tortilla de Trigo Bio, horneadas con harina de trigo ecológico de origen 100% nacional, súuper tiernas y sin conservantes.

Serán la base perfecta para tus wraps saludables geniales para acompañar con unos Nachos o un hummus.

Nosotros los hemos hecho con pollo, huevo y salmón… pero atrévete con ingredientes como el lacón, o hasta los calamares…

Ver esta publicación en Instagram

Una publicación compartida de DisfrutaBox (@disfrutabox)

Recetas de wraps fáciles de pollo al curry

En esta receta hemos dejado reposar el pollo con el curry unas horas, para que tuviera el mejor sabor. Mínimo son 2 horas, pero si lo dejas de un día para otro, muy recomendable. Te lo contamos todo en el paso a paso.

Y no te pierdas la parte final de la receta, donde te contamos cón qué salsa lo puedes acompañar.

Ingredientes:

• 6 Tortillas de Trigo Bio Zanuy
• 2 Pechugas de pollo
• 1 cucharada prequeña de Curry
• Jengibre en polvo
• Aceite de oliva virgen Extra
• Calabacín
• Pimiento
• Queso en lonchas
• Hojas de lechuga o espinacas
• Manzana
• Salsa de Aguacate y coco (opcional)

Elaboración:

1. El primer paso es maridar el pollo: corta en tiras las pechugas, salpimenta. Añade una cucharada de curry, jengibre y un chorro de aceite de oliva. Remueve bien y déjalo en un bol de cristal, cubierto de film de plástico, mientras marida, mínimo 2 horas.
   Puedes añadirle semillas de sésamo o de amapola.
2. Pasádo este tiempo. Friélo en la sartén a fuego fuerte y reserva.
3. Coloca tu tortilla de Trigo Bio Zanuy, dale un corte como te mostramos en el vídeo y coloca los ingredientes.
4. Primero las hojas de lechuga con la manzana. Le puedes añadir un poco de cebolla salteada.
5. Añade el pollo.
6. Un poco de queso al gusto.
7. Y el calabacín y el pimiento, que les hemos cocido al vapor unos minutos.

Y ahora, lo puedes cerrar o leo puedes añadir con una deliciosa Salsa de aguacate y coco, te contamos cómo hacerla:

Ingredientes:

• 100 g de Aguacate maduro
• 100 g de Leche de Coco
• Jengibre fresco
• Lima
• Sal
• Pimienta

Elaboración de la Salsa de aguacate y coco, te contamos có :

1. Pela el aguacate y tritúralo junto con la leche de coco y un poquito de jengibre. Añade el zumo de lima y salpimenta al gusto.

Una vez elaborada la salsa, añádesela a tu Wrap de Pollo al Curry, ciérralo como te mostramos en el vídeo y dale el toque de calor en un grill, sandwichera, plancha o sartén.

Wraps fáciles de huevo o tortilla

Hemos visto cocinar este wrap poniendo la tortilla de trigo sobre la sartén. Encima han echado el huevo batido, y han cocinado la tortilla.

Si eres habilidoso/a en la cocina genial. Por aquí, nos ha resultado igual de rico haciendo un huevo batido (o una tortilla 😉 )

Ingredientes para tu wrap de tortilla:

• 6 Tortillas de Trigo Bio Zanuy
• 4 Huevos M
• Lechuga o espinacas
• Queso en Lonchas
• Tomate
• Calabacin cocido
• Jamón serrano o cocido
• Aceite de Oliva
• Sal
• Pimienta
• Salsa de Tomate Receta Artesana

Elaboración:

1. El primer paso es hacer tu tortilla o huevo revuelto. Puedes hacerlo directamente con el queso. Aunque añadiéndolo después, queda más cremoso.
2. Corta tu tortilla de Trigo Bio Zanuy como ves en el vídeo y empieza a colocar los ingredientes: las espinacas o lechuga, el tomate, la tortilla con el queso, el calabacín cocido y el jamón.
3. Si te apetece echarle un poco de la Salsa de Tomate Receta Artesana de Solís, le va de lujo también.
4. El último paso, es darle el golpe de calor, en el grill, la sandwichera, la sartén o la plancha.

Recetas de wraps fáciles de Salmón

Y si te gusta el salmón, este será uno de tus favoritos!. Te recomendamos que no le des mucho calor, o que pongas el grill, plancha o sartén muy fuerte para que el toque de calor sea rápido y el salmón no se caliente mucho.

Ingredientes:

• Tortillas de Trigo Bio Zanuy
• Aguacate (o guacamole)
• Salmón ahumado
• Huevo cocido
• Hojas verdes
• Tomate
• Tzatziki, salsa griega de yogur saludable (opcional)

Elaboración:

1. Corta la tortilla de trigo Bio Zanuy como ves en el vídeo, y comienza a colocar los ingredientes.
2. Primero el aguacate, luego el salmón, el huevo cocido y un poco de verduras: lechuga, espinacas o lo que te apetezca.
3. Antes de darle el toque de calor, añádele la salsa griega de yogur o Tzatziki, que te contamos a continuación cómo hacerla.

Cómo hacer la Salsa griega de yogur

Ingredientes:

• 250 g de Yogur griego natural
• Zumo de 1/2 Limón pequeño o lima
• 1 diente de Ajo pequeño rayado
• 1 Pepino rayado
• Aceite de Oliva Virgen Extra
• Sal
• Pimienta
• Eneldo (o perejil, orégano, etc)

Elaboración paso a paso:

1. Lo primero que tienes que hacer es rayar el pepino. Con ayuda de una gasa de cocina o un paño limpio, escurre el exceso de agua.
2. Una vez bien escurrido, mézclalo con el resto de ingredientes.
3. Remueve bien tu mezcla, rectifica de sal y a diafrutarla.

Una vez añadida la salsa a tu Wrap de Salmón, dale el toque de calor y a disfrutarlo.

¿Cuál ha sido tu favorito? CUÉNTANOSLO.

SUSCRÍBETE A DISFRUTABOX

También te puede interesar:

• 

• 

•