6 recetas con kétchup y mayonesa que te salvarán en más de una ocasión

Crepés de pollo, mayonesa, lechuga y nueces

Ingredientes:

• 1 pechuga de pollo
• 1 lechuga
• 1 puñado de nueces
• 4 bolsitas de MayoKids Star Wars de Choví Kids
• 100g de harina
• 2 huevos
• 200ml de leche
• Aceite de oliva Virgen Extra
• Perejil
• Sal
• Pimienta
• 1 cucharada de mantequilla

Elaboración:

1. Primero tenemos que hacer la masa de los crepés. Para ello, batimos los huevos, añadimos la harina, la leche, la sal, el aceite y un poco de perejil picado. Bátelo todo hasta que quede una masa homogénea sin grumos.
2. Para cocinarlos, pon un poco de mantequilla en la sartén para que la masa no se pegue, y echa la cantidad adecuada de la masa para ir cocinando los crepés. Dale vuelta y vuelta cuando consideres que está listo, y repite el mismo procedimiento con el resto.
3. Paralelamente, corta la lechuga fínamente, también la pechuga de pollo en tiras finas y salpiméntalas, para cocinar después a la plancha.
4. Una vez listas las pechugas, mézclalas con la mayonesa, la lechuga y las nueces (troceadas). Rellena los crepés con dicha mezcla y al gusto.