8 recetas de salsas para nachos para disfrutar

3. Dip o salsa para nachos de queso, cebolla, puerro y champiñón

En una sartén sofríe 2 cebollas medianas y 2 puerros cortados en julianas, junto con 100 g de champiñones laminados y 2 dientes de ajo picados finamente. Salpimenta.

Cuando estén rehogados, tritúralo todo junto con 200g de Queso de Cabra, 50 g de Queso rallado normal y 100 g de Queso Mozzarella.

Añádele ralladura de limón y pimienta y deposítalo en un recipiente apto para horno. Hornéalo durante 10 minutos a 180ª y añádele 5 minutos más en posición Grill. Y tu salsa para nachos estará lista. Cuanto más caliente la sirvas, ¡mejor!

En la receta original de A Cozy Kitchen, su autora vacía una hogaza de pan, y la rellena con esta salsa, antes de meterla al horno. Luego lo hornea como te indicamos.