8 recetas de salsas para nachos para disfrutar

4. Dip para nachos de Bacon y queso

Esta es una de esas salsas de nachos que no puedes parar de comer, eso sí, ligera no es, así que para ocasiones especiales.

En una sartén sofríe media cebolleta troceada en taquitos hasta que esté transparente.

En otra sartén dora 100 g de Bacon. Mézclalo con la cebolla y tritúralo. Vuelve a echarlo en la sartén y sazónalo con 1/2 cucharada pequeña de pimentón picante. Añade 1 cucharada de harina de maíz y tuéstala un poquito.

A continuación baña tu salsa para nachos con 33cl de vino blanco o cerveza y remueve bien hasta que se diluya la harina de maíz. Agrega 100 g de Queso parmesano y 100 g de queso crema y remueve hasta que tengas un salsa espesita para bañar tus nachos.