Árbol de hojaldre con Nutella Plant-Based: una idea dulce para compartir y decorar la mesa

Hay recetas que, además de estar riquísimas, entran primero por los ojos.
Este árbol de hojaldre con Nutella Plant-Based es una de esas propuestas que transforman ingredientes muy básicos en un postre llamativo, perfecto para colocar en el centro de la mesa y compartir.

Se prepara con muy pocos pasos, no requiere moldes especiales ni técnicas complicadas y tiene un gran punto a favor: se puede adaptar fácilmente a una versión vegetal gracias a la Nutella Plant-Based de @nutella.es que mantiene todo el sabor y la cremosidad característica, pero elaborada con ingredientes de origen vegetal.

El resultado es un hojaldre crujiente por fuera, con un interior fundente de cacao y avellanas, que además permite aprovechar todos los recortes para no desperdiciar nada

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Un postre vegetal, versátil y perfecto para compartir

Este árbol de hojaldre funciona igual de bien como postre, merienda o acompañamiento dulce para el café. Puedes prepararlo con antelación y hornearlo justo antes de servir, o incluso cocinarlo en freidora de aire si prefieres no encender el horno.

La presentación final se puede adaptar a tu gusto: desde un acabado sencillo con azúcar glas hasta una decoración más colorida con figuras dulces. En cualquier versión, es una receta pensada para disfrutarla en el centro de la mesa, rompiendo las ramas y compartiendo.

Ingredientes

2 planchas de hojaldre (mejor si son frescas y veganas)
Nutella Plant-Based (@nutella.es)
Bebida vegetal (para pincelar)
Azúcar glas (opcional)
Decoraciones dulces navideñas (opcional)

Cómo preparar el Árbol de hojaldre con Nutella paso a paso

Monta la base: Extiende una plancha de hojaldre sobre su papel vegetal. Cubre con una capa generosa de Nutella Plant-Based, asegurándote de repartirla bien por toda la superficie. Coloca la segunda plancha de hojaldre encima, alineando bien los bordes para que ambas capas tengan el mismo tamaño.
Da forma al árbol: Corta el conjunto con forma de árbol, a mano alzada. Reserva los recortes sobrantes para aprovecharlos después.
Crea las ramas: Haz cortes horizontales en ambos lados del árbol, simulando las ramas. Gira cada tira sobre sí misma con cuidado, creando un efecto trenzado.
Aprovecha los restos: Con el hojaldre sobrante, forma pequeños lazos o utiliza cortadores para crear figuras. Así no se desperdicia nada y tienes más bocados para compartir.
Pincela y hornea: Pincela todo el hojaldre con bebida vegetal. Hornea a 180 °C durante 15–18 minutos, hasta que esté dorado y crujiente. También puedes cocinarlo en freidora de aire, ajustando el tiempo según el tamaño.
Decora y sirve: Deja templar unos minutos y espolvorea con azúcar glas para un efecto “nevado”. Añade decoraciones dulces si quieres darle un toque de color.

Ideal para acompañar con…

Fruta fresca para equilibrar el dulzor
Un café, chocolate caliente o bebida vegetal
Más Nutella Plant-Based para mojar
Frutos secos picados por encima

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