Crema de Avellanas con Chocolate Floral

Nos encanta preparar postres sorprendentes y esta receta de crema de avellanas nos resulta un comodín perfectos para rellenar muchos de ellos y darles un toque muy cremoso. Apúntatela porque la utilizarás en muchas recetas de cocina.

Shutterstock

Ingredientes:

Elaboración:

  1. Pon la Bebida de Avellanas y el chocolate en trocitos, a fuego medio hasta disolver completamente, sin dejar de batir.
  2. Aparte bate las yemas hasta que estén cremosas.
  3. Disuelve la maizena en una taza con leche fría y mezcla con las yemas. Agrega la Panela y bate hasta que ésta se deshaga.
  4. Vierte la mezcla poco a poco en la cacerola y sigue removiendo.
  5. Cocina a fuego medio, sin dejar de remover, hasta obtener una crema homogénea y espesa.
  6. Retira del fuego y vierte en una manga pastelera o en un tupper hermético.
  7. Conserva en la nevera hasta el momento de su uso.

Consejos: Añade unas avellanas picadas caramelizadas. Úsala para rellenar canutillos, buñuelos, tartas, roscones… ¡lo que quieras!

SUSCRÍBETE A DISFRUTABOX

Y recibe tu Caja Sorpresa Mensual

Comentarios