Michelada con tomate: cuando aprendas a hacer este cóctel con cerveza no querrás otro

¿Sabías que la Michelada con Tomate nació para combatir el calor y la resaca?

Refrescante, picante y con ese toque ácido que la hace adictiva, este cóctel mexicano con cerveza, zumo de tomate y un toque cítrico ha cruzado fronteras.

Aprende a prepararlo y te prometemos: no volverás a otra cerveza igual.

La michelada no es una sola receta: es casi una familia entera de cócteles con cerveza.

En México, cada región (¡y cada persona!) la prepara diferente. Algunas versiones llevan salsas, otras frutas, y algunas hasta mariscos.

Pero la mayoría de ellas se sirven en un vaso escarchado con sal y chile en polvo, con una buena Cerveza, como Desperados. Y con un toque cítrico.

Nosotros para esto último hemos utilizado el zumo de limón ReaLemon que venía en DisfrutaBox ‘Flower’s Sound’, nuestra última caja sorpresa.

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Refrescante, ácida y picante, la Michelada que te proponemos es una de las variantes que puedes probar para que vayas abriendo boca.

INGREDIENTES PARA PREPARAR TU MICHELADA DE TOMATE A DOS PERSONAS:

• 1 botella Desperados bien fría
• 30 ml de ReaLemon
• 10 ml de Salsa Tabasco (o similar)
• 5 ml de Salsa Worcestershire
• 200 ml de Zumo de Tomate
• Sal
• Chile o cayena en polvo

CÓMO HACER LA MICHELADA DE TOMATE PASO A PASO:

1. En un vaso mezclador, agrega el zumo de tomate, los 30 ml de ReaLemon, el tabasco y la salsa Worcestershire y mezcla bien.(Puedes sustituir el tabasco por Sriracha y la salsa Worcestershire por una mezcla, a partes iguales, de vinagre balsámico y salsa de soja). 
2. Ahora vierte con cuidado tu cerveza Desperados.
3. En un plato mezcla la sal y el chile o cayena en polvo.
4. Humedece ligeramente el borde de los dos vasos donde vas a servir la Michelada con un poco de ReaLemon y pósalos sobre la mezcla para que se impregnen de ella.
5. Llena los vasos con cuidado y sírvelos acompañados de una banderilla de aceitunas y tomates cherry.

Puedes añadir un par de cubitos de hielo, si lo deseas.

Y si quieres probar otras variantes, puedes omitir el zumo de tomate y añadir más salsa inglesa. O sustituir el zumo de tomate por zumo de piña, Chamoy (un zumo mexicano) e incluso con caldo de almeja o de camarones (sí, y dicen que está muy buena también).

CUÉNTANOS si has probado ya este cóctel y recuerda

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