Vamos con una receta muy fácil y deliciosa, para imitar las deliciosas sopas japonesas, pero simplificando mucho el paso a paso.
Cada vez es más fácil encontrar Miso, así que vete a una tienda con productos asiáticos y tenlo a mano porque te valdrá para un montón de recetas.
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Ingredientes:
2 sobres de Yatekomo de Pollo al Curry
1cm de Raíz de jengibre
1 tallo de Apio
1 cucharada de Miso
1 Zanahoria
Elaboración:
Pela y corta en tiras finas la zanahoria y el apio. Y ralla el jengibre.
En una cazuela echa agua y pon a cocer la zanahoria y el apio. Cuécelo durante 10 minutos y al final añade el miso. Remueve hasta que se disuelva y añade el jengibre rallado.
Echa la cantidad necesaria de sopa miso para cocer los noodles y disfrútalos junto con las verduras.
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