Receta de costillas de cerdo y cerveza con limón

Receta de costillas de cerdo y cerveza con limón

Hoy os traemos una receta bastante típica pero con un toque innovador. A las clásicas costillas de cerdo le hemos añadido un chorrito de cerveza, pero en esta ocasión cerveza 0,0 y con limón. Así que la sabrosura está más que asegurada en este plato. ¿Te animas a cocinarlo?

Leer más »

La increíble historia del barbero australiano que corta el pelo a la gente de la calle

La increíble historia del barbero australiano que corta el pelo a la gente de la calle

«Este es Uncle. Estuvo sin hogar más de 10 años. Mi equipo y yo hemos estado cortando su durante más de 7 años. La primera vez que cortamos su cabello, cuando trabajábamos junto a ‘Ayuda para personas sin hogar’, llevaba más de 15 años sin cortárselo, pero no se notaba porque lo tenía todo debajo de su gorro. Él no habla mucho sobre su pasado, pero sigue siendo amable y compasivo con todos. Le encanta ser descarado y siempre está muy agradecido cuando se hace un nuevo look. Me alegra decir que ahora Uncle está feliz en su nueva casa.
Hay tantas personas en mi comunidad que están sirviendo a nuestros vulnerables y que no buscan reconocimiento que, para mí, esos son nuestros verdaderos héroes.
Gracias por comprender que estamos todos juntos en esto haciendo lo que podemos para hacer una diferencia.
También le damos las gracias a nuestros clientes leales que se incorporan semanalmente y respaldan nuestro negocio porque, sin su apoyo, no podríamos retribuirnos de la manera en que lo hacemos».

8 aliños originales para darle más sabor a tus ensaladas

8 aliños originales para darle más sabor a tus ensaladas

4. Salsa de cacahuetes y nueces

imagen de ensalada
Pixabay

Ingredientes:

  • 1 poco de mantequilla de cacahuete
  • 5 nueces peladas picadas
  • 1 chorrito de zumo de limón
  • Una pizca de agua

Elaboración:

  1. Mezcla en un bol todos los ingredientes y remueve bien.
  2. Bate un poco para que se trituren las nueces. Échale un poco más de agua si es necesario.

6 recetas con aguacate para todos los gustos

6 recetas con aguacate para todos los gustos

4. Crujientes de queso y aguacate

palitos de queso y aguacate para dipear
Imagen creada por IA

Ingredientes:

  • 1 paquete de palitos de queso sin gluten (puedes usar el queso que quieras)
  • 1 aguacate
  • Harina de maíz o sin gluten y otro para rebozar
  • 2 huevos
  • Perejil
  • Pimienta negra
  • Cayena molida
  • Aceite de oliva virgen extra

Elaboración:

  1. Pela el aguacate y trocéalo en palitos.
  2. En una bolsa para congelar echa un poco de harina de maíz y los palitos de queso, agita la bolsa para que se rebocen bien. Sácalos y repite la operación con los palitos de aguacate.
  3. Bate los huevos y moja loss palitos de queso y aguacate.
  4. Por último, en un plato hondo echa el preparado para rebozar junto con un poco de pimienta y la cayena molida. Reboza en él los palitos. Es recomendable que reposen un cuarto de hora en el congelador antes de freírlos.
  5. Después, puedes freírlos con abundante aceite o puedes espolvorearlos con aceite de oliva virgen extra y hornearlos durante 10 minutos a 200ºC en el horno precalentado.
  6. Sirve tus crujientes con la salsa que quieras.

Es tiempo de moverse y disfrutar al máximo

Si el mes pasado instábamos a que remolonearas todo lo que pudieses y te abandonaras al placer de los sentidos, ahora te proponemos todo lo contrario. Con la llegada de la primavera es momento de activarse y salir a comerse el mundo. ¡Toca reactivarse!

Leer más »