Receta de costillas de cerdo y cerveza con limón

Receta de costillas de cerdo y cerveza con limón

Hoy os traemos una receta bastante típica pero con un toque innovador. A las clásicas costillas de cerdo le hemos añadido un chorrito de cerveza, pero en esta ocasión cerveza 0,0 y con limón. Así que la sabrosura está más que asegurada en este plato. ¿Te animas a cocinarlo?

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La increíble historia del barbero australiano que corta el pelo a la gente de la calle

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«Este es Cam. Cuando le conocí, estaba sentado solo en un banco. Dije «Hola», levantó la vista y me devolvió el saludo, y luego me invitó a sentarme con él y charlar. Me contó que tiene 62 años y que está solo, pero que estuvo casado durante muchos años. Desafortunadamente, no pudo tener hijos, a pesar de que quería formar una familia. Al final las cosas no funcionaron para su matrimonio, según me contó, su cuñadale quitó a su esposa, porque «a ella (a la hermana) nunca le gusté mucho». No tuve más detalles sobre esa parte de su vida porque se notaba que esto le afectaba mucho. Cambié de tema. «Entonces, ¿qué haces ahora?». «Bueno, bebo», respondió. Yo le pregunté «¿seguramente harás más que solo beber?». «No, en realidad no. Yo bebo una botella , a veces dos, todos los días «. Sorprendido y entristecido, le pregunté: «¿Por qué bebes tanto?». Él respondió con «porque estoy solo».

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8 aliños originales para darle más sabor a tus ensaladas

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5. Aliño de tahini

ensalada con sésamo y aliño de tahini
Pixabay

Ingredientes:

  • 4 cucharadas de tahini
  • 4 cucharadas de agua
  • 4 cucharadas de zumo de limón
  • 4 cucharadas de levadura de cerveza
  • 1/2 cucharadita de sal marina
  • Pimienta negra al gusto

Elaboración:

  1. Introduce los ingredientes en la batidora y bate hasta que sea una mezcla compacta.

6 recetas con aguacate para todos los gustos

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5. Puré de aguacate con salchichas

Pure de aguacate con salchichas
Imagen creada por IA

Ingredientes (4 personas):

  • Puré de patata
  • 1 aguacate maduro
  • 6 salchichas frescas
  • 1/2 vaso de vino blanco
  • 1 puerro
  • 1/2 tomate pequeño maduro
  • Azúcar
  • Pimienta
  • Sal
  • Aceite de oliva virgen extra

Elaboración:

  1. Prepara el puré de patata en primer lugar, pero sáltate el último paso y no le eches el aceite de oliva. Deja que se temple
  2. Pela el aguacate y trocéalo. Añádele el tomate pelado y sin pepitas, así como el puerro (sólo la parte blanca), pelado y troceado.
  3. Échale aceite y tritúralo todo. Mézclalo con el puré de patata y salpimenta. Pásalo por el chino y sírvelo en un plato. Reserva.
  4. Por otro lado, fríe las salchichas con un chorrito de aceite. Una vez doradas báñalas con medio vaso de vino blanco y déjalas cocer hasta que se evapore. Coloca 3 salchichas por comensal y disfruta de tu puré de aguacate.

Es tiempo de moverse y disfrutar al máximo

Si el mes pasado instábamos a que remolonearas todo lo que pudieses y te abandonaras al placer de los sentidos, ahora te proponemos todo lo contrario. Con la llegada de la primavera es momento de activarse y salir a comerse el mundo. ¡Toca reactivarse!

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