Korokkes: las croquetas japonesas de puré de patata que serán tus favoritas

Si lo tuyo no es hacer croquetas porque temes enfrentarte a la temida bechamel, tenemos la solución perfecta para ti. Las Korokkes, las croquetas japonesas de puré de patata, la versión más fácil y deliciosa de este clásico. Su interior cremoso y su crujiente rebozado harán que se conviertan en tus favoritas.

Además, son más sencillas de preparar que las croquetas tradicionales y perfectas para cualquier ocasión. ¿El secreto? No necesitas bechamel, solo un buen puré de patata con el punto exacto de cremosidad. Y tranquila, porque en nuestra video receta te mostramos cómo conseguir ese punto.

Sigue leyendo y descubre de dónde vienen las Korokkes, cómo hacerlas en casa y por qué deberías probarlas cuanto antes. ¡Te van a encantar!

Este Brownie con salsa de frutos rojos será tu nueva adicción

«No termino de pillarle el punto a los Brownies y prefiero no cocinarlos». Si has dicho esta frase alguna vez en la vida, sigue leyendo porque esta receta de Brownie con Salsa de Frutos rojos no solo te va a salir a la primera, es que además va a estar en su punto, absolutamente delicioso y vas a manchar muy poco.

Y si a ti el Brownie te sale perfectamente, sigue leyendo porque esta receta también es para ti. Te ahorrará tiempo seguro.

Sigue leyendo y descúbrelo.

Aperitivos de pimientos de piquillo rellenos que tendrás listos en minutos

Conviértete en el rey/reina del tapeo con estos 2 aperitivos de Pimientos de Piquillo Relleno que no solo harán tu vida más fácil, la harán totalmente deliciosa. Y sí, en 10 minutos tienes las dos versiones que te proponemos. Una con queso y otra con una salsa de curry facilísima.

Esta receta es ideal para celebraciones o para darte un capricho gourmet en casa sin complicarte la vida. Te dejamos un vídeo contándote cómo lo hemos hecho paso a paso.

La receta de Patatas Revolconas de Ávila

Las patatas revolconas de Ávila son uno de los platos más icónicos de la gastronomía castellana. Tradicionalmente, se elaboran con patatas cocidas y machacadas, aderezadas con pimentón y acompañadas de torreznos crujientes.

Pero sigue leyendo porque en esta receta te proponemos una versión igual de rica… pero un poco más rápida de hacer. ¡Sigue leyendo!

Receta de Pastel de Carne como lo hacía mi abuela

Hay comidas que te transportan directamente a tu infancia. Esta receta de Pastel de Carne a mi me recuerda a los veranos con mi abuela en el pueblo. Cuando he buscado recetas similares en Internet, me he dado cuenta que en todas añaden tomate. Mi abuela prescindía de ese ingrediente, así que no te sorprendas cuando no lo veas en el paso a paso. Aunque aquí no hay nada obligatorio, ya lo sabes. Si tú quieres, puedes añadírselo.

Por lo demás, esta receta casera de Pastel de Carne es tan fácil y con ingredientes tan cotidianos, que podrás prepararla ahora mismo sin necesidad de ir a la compra.

Cómo preparar Caramel Macchiato casero y Café Mocca Blanco como un barista

Cómo preparar Caramel Macchiato y Café Mocca Blanco en casa como un barista

Si eres amante del café y disfrutas de esas deliciosas combinaciones cremosas que encuentras en cafeterías, ha llegado el momento de que las prepares en casa como si fueras un barista, pero sin complicarte la vida. Hoy te enseño a hacer dos versiones irresistibles con Starbucks: el Caramel Macchiato casero y el Café Mocca Blanco.

Dos bebidas con un intenso sabor a café y mucha espuma, que te muestro paso a paso cómo la he hecho en esta vídeo receta

Corn Dogs Coreanos: aprende a hacer los perritos de maíz más famosos

No vamos a negarnos que comer un perrito caliente de los de toda la vida es un placerazo de vez en cuando. Pero tú, que te gusta probar cosas nuevas, innovar, crear... tienes que probar los Corn Dogs Coreanos.

Vienen inspirados por los Corn Dogs Americanos, que a su vez, quisieron darle una vuelta al clásico Hot Dog.

Y después de este trabalenguas. Tranquilidad. Es una receta fácil. Un poco más elaborada que unos perritos calientes clásicos, pero nada que no puedas hacer. Y la mezcla de texturas y sabores es brutal. Sobre todo, si lo combinas con la salsa que te sugerimos.

Y si no te lo crees, sigue leyendo y mira el paso a paso en el que te lo explicamos todo.

Haz estas Barritas de Avena, Yogurt y Melocotón (sin azúcar ni edulcorantes) y ten el snack perfecto

«Si comes entre horas, nunca vas a adelgazar». Cuántas veces hemos oído eso ¿verdad? Quizá se ha demonizado el echo de tener hambre todo el día. Quizá tienen parte de razón. Por aquí no somos nutricionistas ni expertos en alimentación, pero sí sabemos que cuando tienes hambre es mejor recurrir a algo rico y saludable, que aguantarte y acabar comiendo lo que sea y en más cantidad. Así que si tú también tienes que comer algo a media mañana porque no aguantas, apúntate esta receta de Barritas de Avena, Yogurt y Melocotón. Sin azúcar ni edulcorantes ni ingredientes raros.

Sigue leyendo y te contamos (y mostramos en una vídeo receta) cómo hacer este snack saludable paso a paso.

8 recetas con Avena Cocida dulces y saladas que mejorarán tu menú

10 recetas con Avena Cocida dulces y saladas que mejorarán tu menú

La avena es uno de los alimentos más completos y versátiles que existen. Es una fuente natural de fibra, proteínas y carbohidratos de absorción lenta que proporcionan energía sostenida a lo largo del día. Sin embargo, aunque la forma más común de disfrutarla es en forma de copos o harina, los granos enteros de avena cocida ofrecen beneficios adicionales que pueden marcar la diferencia en tu alimentación. Te vamos a contar un poco más sobre esos beneficios, pero sobre todo, vamos a compartir contigo 8 recetas con avena cocida, tanto dulces como saladas, por si estás pensando en introducir este cereal en tu día a día.

Sigue leyendo y elige tu opción favorita.

Sándwich de Atún con pan de brócoli sin gluten, el desayuno viral

Hasta no hace tanto, el desayuno ideal en la mayoría de los hogares españoles era leche con galletas. Pero si eres de los que te gusta estar informado, sabrás también que desde hace un tiempo ya, son muchos los expertos en alimentación que insisten en empezar el día con una opción salada. No solo por la energía que da, sino porque además evitarás tener hambre toda la mañana. Y si eres de los que buscas recetas en redes sociales, habrás visto muchos vídeos del pan de brócoli sin gluten. No te vamos a convencer de lo rico que está, para gustos los colores. Pero si te apetece un desayuno nutritivo, fácil, que da energía, saciante y con el que sabes que te estás cuidando, tienes que probar este Sándwich de Atún. El relleno es tan fácil como brutal. De verdad, está increíble.

Hemos preparado para ti una vídeo receta. Para que cocines con nosotros, en 5 minutos, esta desayuno o merienda sencilla, sana y deliciosa. Sigue leyendo y descubre lo que necesitas.