Hay platos que nos trasladan a otra época, olores que nos recuerdan a momentos concretos y sabores que hacen muy presente a personas importantes en nuestra vida. Esta receta del Guiso de costilla y patatas te recordará al que preparaba tu abuela, o tu madre… o esa persona especial que tan rico lo hacía.
Sea como sea es tiempo de platos de cuchara, y este, además de delicioso, es una gran manera de entrar en calor y cargar pilas. Con ingredientes de andar por casa, muy saludable y sobre todo, fácil de hacer.
Toma nota de los consejos de Anaïs y sigue el paso a paso de esta vídeo receta en la que te mostramos cómo hacerlo.