Algunos mexicanos dicen que no existe ‘la receta’ de tacos mexicanos… que si tienes tacos (o tortillas) puedes rellenarla de lo que tengas por ahí y convertirlo en un taco mexicano tan auténtico como cualquier otro. No sabemos si todos estarán o no de acuerdo con esta afirmación, pero desde luego esta idea nos gusta. Y si a ti también te gusta tener siempre en casa tus tortillas para hacerte unos burritos en cualquier momento, entonces apunta esta receta de tacos de pollo mechado con un toque picante. Facilísima de hacer, la carne queda superjugosa, no vas a tardar más de 1 hora en mechar la carne y tenerlo todo listo… y sí, hemos agregado salsa picante que le da un toque brutal al resultado final… pero la intensidad de ese picante la vas a decidir tú en todo momento, así que no te asustes.
Toma nota de los ingredientes y no te pierdas el vídeo que hemos hecho para enseñarte el paso a paso.