4 recetas de carne con 4 salsas distintas

Estas 4 recetas de carne se elevan a recetas gourmet con 4 salsas que además son para todos los gustos. Desde una salsa más ahumada, pasando por una picante, otra más tradicional…

Sigue leyendo porque te vamos a explicar cómo preparar 4 recetas con carne como unas sorprendentes empanadillas de chili con verduras o una ensalada con muchos contrastes de sabores. ¡Geniales para renovar un poco tu menú de comienzo de curso!

Empezamos con una receta súper sencilla, que siempre es un recurso porque las puedes preparar con tiempo y congelar. Te las puedes llevar en el tupper o meterlas como almuerzo para el cole. Y como cena son siempre muy socorridas.

Las empanadillas.

Pero ojo con estas empanadillas que tienen un toque picante porque hemos utilizado la salsa Chili Thomy. Calcula la cantidad de picante que toleran los más peques o hazles una versión sin él para que puedan disfrutarlo.

Y ya que hablamos de las salsas Thomy te contamos que vamos a probar las 4 variedades de estas salsas gourmet que has recibido en tu DisfrutaBox ‘Volver a Empezar’ para así darte ideas de cómo disfrutarlas al máximo.

Empanadillas de chili con verduras

Esta receta es muy versátil, porque puedes hacer tu chili con verduras sin empanadillas, o presentárlas de esta forma para llevártelo donde quieras.

Lo genial de este guiso en el que vamos a utilizar la salsa más picante de Thomy, su Salsa Chili con jalapeños, es que puedes dejarlo listo con antelación y disfrutarlo cuando te apetezca cualquier día de la semana.

¿Cómo preparar esta receta de carne: empanadillas de chili con verduras?

Una de las recetas que más nos gusta de Chili con verduras, es la que nos sugiere Laurafuentes.soy, su receta es paleo (o sea evita una serie de ingredientes como las legumbres (los frijoles), gluten y cereales ) lo cual para hacer empanadillas es perfecta. Pero te contamos que puedes añadirle tú mismo tus frijoles (unos 250g) si prefieres.

Ingredientes:

• Obleas para empanadillas
• 680 g de Carne picada
• 2 cucharadas de Salsa Thomy Chili con jalapeños
• 2 dientes de Ajo
• 240 g de Cebolla
• 60 g de Apio
• 230 g de Zanahorias pelada
• 480 g de Calabacín
• 425 g de Salsa de Tomate natural
• 425 g de Tomate troceado
• 1/4 de cucharada pequeña de Cayena (opcional)
• 2 cucharadas de Aceite de oliva virgen extra
• 1 cucharada pequeña de Comino molido
• 1 cucharada pequeña de Orégano
• 1 cucharada pequñea de Sal

Elaboración:

1. Todas las verduras y vegetales van troceados en taquitos (cebolla, apio, zanahoria y calabacín.
2. Pon en una sartén u olla (ella la utiliza de hierro) la carne con los dientes de ajo rallados y cocínalo a fuego medio hasta que la carne estén completamente cocinada y marrón. Elimina el exceso de aceite y resérvalo en un recipiente aparte.
3. Incorpora en la sartén el aceite y sofríe la cebolla, el apio y la zanahoria a fuego medio. Cuando las cebollas estén doradas y el resto de verduras a medio cocinar, incorpora el calabacín y déjalo hasta el final.
4. Es el momento también de añadir la sal, y las especias (cayena, comino y orégano). Y este sería el punto para añadirle tus frijoles cocidos si te apeteciera.
5. Una vez tus verduras están sofritas, vuelve a añadirle la carne, el tomate troceado, y la Salsa Chili Thomy. Aquí nosotros añadimos 2 cucharadas, pero la cantidad dependerá del picor que te guste.
6. Remueve bien y deja cocer todo (moviéndolo muy a menudo) hasta que empiece a hervir. Después baja a fuego medio-bajo, y deja cocer durante unos 20 minutos o hasta que la salsa reduzca lo suficiente para ti.
7. Una vez tu chili esté listo, déjalo reposar unos minutos hasta que se temple, mientras preparas las obleas para hacer tus empanadillas.
8. Rellénalas, ciérralas, píntalas con huevo y ponlas en el horno precalentado a 180ºC durante 15 minutos o hasta que estén doradas.
9. Después, disfrútalas y mucho.

Consejo: si tienes peques en casa y el picante no les va mucho, prueba a sustituirlo por la Salsa Barbacoa Ahumada de Thomy. ¡Les va a encantar!

Ensalada de pollo con salsa de mostaza y miel

La salsa de mostaza y miel es una de esas salsas maravillosas geniales para maridar carnes y verduras. Con un sabor agridulce que aporta frescura a todos tus platos. Es tan versátil que podrás pintar unas costillas de cerdo con ella o servirla como condimento para tu parrillada de verdura.

En época de barbacoa sin duda es un must have que tienes que tener cerca. Y si has probado ya la Salsa Mostaza y Miel de Thomy… sabrás que pocas igualan su sabor.

Ingredientes:

• Salsa de Mostaza y Miel Thomy
• 1 Pechuga de pollo asada y desmigada
• 1 Tomate grande o 10 Cherry
• 1 Cebolla pequeña
• 1/2 Manzana Fuji
• Canónigos y/o espinacas
• 50 g de Queso Emmental
• 20 g de Almendras
• Sal

Elaboración:

1. Si tienes restos de pollo asado, utiliza la carne bien desmigadita para preparar tu ensalada.
2. En una sartén sofríe la cebolla bien picadita. Cuando empiece a transparentar añade las almendras y el pollo desmigado y remueve bien.
3. Echa en la ensaladera los canónigos o espinacas bien limpios junto con el tomate y la manzana.
4. Agrega el contenido de la sartén una vez esté listo y báñalo todo con la salsa de Mostaza y Miel Thomy al gusto.
5. Espolvorea el queso, remueve y a disfrutar de esta sencilla y sabrosa ensalada.

Recetas de carne: Hamburguesa con Salsa Burguer

¿Sueles hacer barbacoas a menudo? Pues prueba a preparar esta receta de hamburguesa a la barbacoa…¡Increíble!

Que no haces barbacoas, tranquila porque esta receta de hamburguesa podrás hacerla en la sartén o en la plancha, donde tú prefieras:

Ingredientes:

• 500 g de Aguja de Ternera picada
• 100 g de Panceta picada
• Salsa Burguer de cebolla Thomy
• Cebolla
• Espinacas
• Tomate
• Pan para hamburguesas
• Queso Cheddar
• Pepinillo agridulce (opcional)
• Bacon crujiente (opcional)

Elaboración:

1. El primer paso es preparar la carne para tus hamburguesas. Mezcla la carne picada con la panceta. Dale forma de hamburguesa y cocínalas a la barbacoa, parrilla, sartén…. como quieras.
2. Sofríe también la cebolla, cortada en aros, a fuego medio-fuerte.
3. Tuesta el pan de hamburguesa.
4. Cuando tengas todos los ingredientes listos, monta tu hamburguesa:
5. Unta la base del pan con Salsa Burguer.
6. Encima pon la carne, el queso, el bacon, el pepiniño los aros de cebolla, las espinacas y el tomate.
7. Riégalo con bien de Salsa Burguer.
8. Y a disfrutarla.

Recetas de carne: Brochetas a la BBQ

Este verano se han puesto de moda las brochetas con piña a la barbacoa… si habéis probado la piña asada en una barbacoa, sabrás que es una delicia (si no ¡pruébalo en cuanto puedas!

Pero no va a tirar por ahí nuestra receta. Vamos a tirar a lo clásico y a lo que funciona. Y vamos a hacer una brocheta de cerdo y verduras con salsa barbacoa. Para que la cocines en la barbacoa, en la parrilla, en el horno… donde tú quieras.

Las verduras. Te damos las básicas que no pueden faltar, pero le puedes añadir berenjena, calabacín… ¡lo que quieras!

Ingredientes:

• 1 Lomo de cerdo
• Tomates de Pera
• Pimientos Verdes
• Salsa Barbacoa Ahumada Thomy
• Sal
• Pimienta

Elaboración:

1. Lo primero es cortar el lomo de cerdo en tacos grandes.
2. Lava los pimientos, vacíales por dentros y córtalos en rodajas de unos 2 cm.
3. Corta los tomates pera por la mitad o en cuartos
4. Y las cebollas también en cuartos.
5. Pon en tu palo de brocheta un trozo de cebolla, luego carne, luego pimiento, luego carne, luego tomate y procura finalizar con tomate.
6. Una vez tus brochetas estén listas, ponlas al fuego.
7. Píntalas con la salsa Barbacoa Ahumada de Thomy y vete dándole vueltas hasta que estén listas.
8. Sirve la Salsa Barbacoa Thomy en uno bol por si quieres disfrutar de tus brochetas a la BBQ con un toque más de esta deliciosa salsa.

Y si tú tampoco quieres volver a perderte una novedad en alimentación como las Salsas Thomy….

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