5 recetas de natillas caseras

2. Natillas de queso

Foto de Cocinando con mamá.

Ingredientes:

  • 100g de Queso semicurado
  • 250ml de Leche
  • 250ml de Nata líquida
  • 4 Yemas de huevo
  • 1 rama de Vainilla
  • 100g de Azúcar
  • 1/2 cucharada de Harina de Maíz
  • Piel de Limón
  • Canela en Polvo

Elaboración:

El proceso de elaboración es el mismo que las natillas originales. Únicamente cambia el principio:

  1. Cuece la leche (excepto un vaso) junto con la nata, el queso rallado, una rama de vainilla y la piel de limón. A fuego medio y sin que llegue a hervir.

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