Receta de salmón con mostaza y pistachos
Receta perfecta para cenar en familia cualquier día de la semana y tenerla lista en poco más de media hora. Facil, deliciosa y saludable.
El salmón es un pescado que comemos de forma muy habitual en casa. Les gusta mucho a los peques y sus beneficios son suficientes como para incluirlos en nuestro menú.
Con esta receta de Bea Recetas y más además añadimos a la fórmula Pistachos XXL de Wonderful. Un fruto seco que nos ayudan a perder peso y a bajar el colesterol, combaten el estrés y mejoran nuestra salud vascular.
Toma nota de cómo preparar esta receta familiar y verás lo fácil que es incorporarla a tu menú diario.
Ingredientes:
- Un Salmón de 1/2 kg o lomos de salmón
- Una cucharada grande de Mostaza
- Un puñado de Pistachos XXL Wonderful pelados
- El zumo de un Limón pequeño
- Una cucharada de Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
Elaboración:
- Tritura un poco los pistachos en un mortero (que queden trocitos grandes).
- En un bol mezcla la mostaza junto a los pistachos, el aceite y el zumo de limón hasta que se haga una pasta.
- Pon el salmón en una fuente de horno y extiende la mezcla anterior por encima.
- Lleva al horno precalentado a 180º durante 35 minutos aproximadamente (dependerá del grosor del salmón).
- Y disfruta con tu guarnición preferida.
[…] Utilizamos lo que tenemos por casa, y por supuesto, ¡no se tira nada! Así que si tienes otro pescado u otros ingredientes que no están incluidos en esta receta (pimientos, berenjenas, […]