Receta de salmón con mostaza y pistachos

Receta perfecta para cenar en familia cualquier día de la semana y tenerla lista en poco más de media hora. Facil, deliciosa y saludable.

El salmón es un pescado que comemos de forma muy habitual en casa. Les gusta mucho a los peques y sus beneficios son suficientes como para incluirlos en nuestro menú.

Con esta receta de Bea Recetas y más además añadimos a la fórmula Pistachos XXL de Wonderful. Un fruto seco que nos ayudan a perder peso y a bajar el colesterol, combaten el estrés y mejoran nuestra salud vascular.

Toma nota de cómo preparar esta receta familiar y verás lo fácil que es incorporarla a tu menú diario.

receta facil de salmon con mostaza y pistachos
Foto y receta de Bea Recetas y Más

Ingredientes:

  • Un Salmón de 1/2 kg o lomos de salmón
  • Una cucharada grande de Mostaza
  • Un puñado de Pistachos XXL Wonderful pelados
  • El zumo de un Limón pequeño
  • Una cucharada de Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta

Elaboración:

  1. Tritura un poco los pistachos en un mortero (que queden trocitos grandes).
  2. En un bol mezcla la mostaza junto a los pistachos, el aceite y el zumo de limón hasta que se haga una pasta.
  3. Pon el salmón en una fuente de horno y extiende la mezcla anterior por encima.
  4. Lleva al horno precalentado a 180º durante 35 minutos aproximadamente (dependerá del grosor del salmón).
  5. Y disfruta con tu guarnición preferida.

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