Cómo hacer café sin cafetera (café de puchero)

Las cafeteras de cápsulas están en la mayoría de los hogares españoles, y es posible que en tu casa no tengas una cafetera italiana o de filtro (¡de las de toda la vida vaya) para preparte un delicioso café molido de los de toda la vida. Así que te explicamos cómo hacer café sin cafetera o cómo hacer un tradicional café de puchero.

En 5 minutos lo vas a tener listo. Y el paso a paso es tan sencillo… que repetirás.

En DisfrutaBox «Preparados, listos…» os hemos sorprendido con un delicioso café de Starbucks.

Habrás recibido una de sus tres variedades:

El Café Molido Veranda o uno de los dos cafés en grano: Blonde Espresso Roast o Pike Place.

Muchos de vosotros nos habéis contado que no tenéis cafetera al uso y os preocupaba no poder disfrutar del café… pero tranquilos porque en DisfrutaBox se aprovecha todo, ¡siempre!.

Así que nos hemos informado y hemos encontrado una forma muy sencilla para que podáis hacer café en casa, sin cafetera, y con un sabor delicioso

Antiguamente el café no se hacía en una cafetera, sino en el puchero. Y la técnica es tan sencilla que la puedes aplicar en tu casa siguiendo estos consejos. El café es una infusión ¿recuerdas? Así que vamos a hacerle infusionar.

Te contamos paso paso cómo hacer café sin cafetera

Pero antes, te recordamos que si no tienes molinillo, ya te hemos explicado Cómo moler café sin molinillo.

Cómo hacer café SIN cafetera o café de puchero

Ingredientes por persona:

• 2 cucharadas pequeñas de café molido (Si está recién molido, mucho mejor)
• 200 ml de Agua (3/4 de una taza)

Cómo preparar el café Sin cafetera paso a paso:

1. Pon a calentar el agua hasta que hierva. Una vez lo haga apaga el fuego y retira.
2. Añade el café molido y con una cuchara, remueve hasta que salga espuma.
3. Deja que repose entre 3-5 minutos.
4. Después, con un colador muy finito o una gasa, puedes colar tu café. Cuanto más fino sea el filtro por el que lo cueles, menos posos caerán.
5. El siguiente paso, es disfrutarlo como más te guste.

Consejos para que tu café de puchero sea perfecto

• Si mueles el café justo antes de hacerlo, está mucho más rico. No hace falta que dejes el grano muy fino.
• No hiervas el agua junto con el café, porque tu café puede amargarse demasiado.

Otra forma de hacer café sin cafetera y con filtro

1. Si tienes un filtro de café o los filtros para infusiones, puedes echar también el café molido dentro (asegúrate de que está molido muy finito), mételo en la taza o cazo, cúbrelo con agua hirviendo y déjalo infusionar durante unos 5 minutos. Saldrá un café un poco más ligero, pero muy rico también.
2. Aquí necesitas un café molido un poco más finamente.

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