Aperitivo de cecina, cuando lo pruebes no lo querrás de otra manera
La cecina es uno de esos embutidos que en cuanto aparecen en tu aperitivo lo mejoran notablemente. Con un chorrito de Aceite de Oliva Virgen Extra y un poco de parmesano por encima, está delicioso. Pero si quieres triunfar con tu aperitivo de cecina, añádele el ingrediente que te vamos a contar a continuación.
No es un ingrediente muy común, pero no te costará mucho encontrarlo. Y cuando pruebes el contraste de sabores en esta tapa ¡vas a querer repetir muchas veces!
Toma nota de esta receta exprés y disfruta del aperitivo prefecto… ¡con muy poco!
Como siemrpre, la calidad de los ingredientes es imprescindible para que el resultado de tu aperitivo sea el esperado.
Para preparar esta receta nosotros hemos utilizado Cecina de León de calida suprema (la nuestra por ejemplo es de buey, pero puedes encontrar otras variantes).
Así mismo, no valdrá cualquier aceite. Necesitas un Aceite de Oliva Virgen Extra.
Y si lo disfrutas con una cerveza como San Miguel 0,0 Tostada, será el maridaje perfecto.
¡No! No nos olvidamos del ingrediente estrella 🙂 Sigue leyendo y descúbrelo por ti mismo/a.
Cómo servir el Aperitivo de Cecina Perfecto
Ingredientes:
- Cecina de calida suprema
- Unos granitos de POLEN (aquí está la sorpresa) el nuetro es de castaño… pero sirve cualquiera
- Aceite de Oliva Virgen Extra
- Y tu cerveza San Miguel 0,0 Tostada bien fría
Elaboración:
- Lo suyo es que la cecina esté a temperatura ambiente. Así que, sácala una media hora antes de la nevera y sírvela en trocitos pequeños.
Importante que el corte de tu cecina sea muy fino. - Tras la cecina, añade unos granitos de polen (al gusto). ¡Verás qué toquecito dulce! Un contraste exquisito.
- Y rocía bien con Aceite de Oliva Virgen Extra.
- Disfrútalo con tu cerveza bien fresquita… y ¡cuéntale esta receta a todos tus conocidos!
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