Vídeo receta de Tartar de Atún y Mango… explosión de sabor

Si estabas buscando una receta sencilla, elegante y con un contraste de sabores explosivo… tienes que preparar este Tartar de Atún y Mango.

No solo es muy fácil, sino que además con la cerveza adecuada (0,0 por cierto) este plato es una verdadera delicia. Sigue leyendo y te lo contamos todo.

Vídeo receta de Tartar de Atún y Mango... explosión de sabor

Para preparar esta receta de Tartar de Atún y Mango, obviamente necesitas un lomo de atún fresco, previamente congelado y sin espinas.

El resto de ingredientes, te los contamos a continuación 👇👇

Pero antes te recomendamos que lo disfrutes con tu San Miguel Magna Tostada 0,0, (la has recibido en tu DisfrutaBox Un Año Más) marida perfectamente con esta cerveza y disfrutarlo juntos intensificará los sabores de ambos.

Ingredientes:

  • 1 Lomo de Atún rojo
  • 1/4 de Cebolla Dulce
  • 1/4 de Mango
  • Salsa de Soja
  • Salsa Sriracha
  • Pimienta
  • Aguacate
  • Sésamo

Cómo elaborar Tartar de Atún y Mango:

  1. Trocea en taquitos el atún.
  2. Pica finamente la cebolla y el mango y añádeselo al atún.
  3. Incorpora la salsa de soja y la Sriracha, un poco de pimienta y remueve todo bien.
  4. Cúbrelo con film y déjalo macerar en la nevera unos 20 minutos.
  5. Antes de servir, pica medio aguacate en taquitos.
  6. Con un molde prepara tu tartar: echa primero el aguacate y encima echa la mezcla de atún, cebolla y mango.
  7. Espolvorea un poco de sésamo.
  8. Y que disfrutes tu Tartar súper sencillo junto con tu San Miguel Magna Tostada 0,0 bien fresquita

¿Fácil verdad? Pues no olvides comentarnos qué te ha parecido por aquí y en nuestras REdes Sociales. Y recuerda…

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