Cómo hacer palomitas caseras de sabores, dulces y saladas. 9 recetas

Cómo hacer palomitas caseras de curry

Hemos optado por curry, pero échale imaginación y si hay alguna especia que te guste tanto como esta… es tan sencillo como sustituirla.

Toma nota de los ingredientes… porque esta receta engancha.

Ingredientes para hacer palomitas caseras de Curry:

• 90 g de Maíz crudo CasaMayor
• 1 cucharada de Aceite de Oliva
• 3 cucharadas de Mantequilla
• 1 cucharada pequeña de Curry
• Sal
• Pimienta

Elaboración paso a paso:

1. En una sartén echa el aceite de oliva y la mantequilla y caliéntalo hasta que hierva a fuego medio.
2. Cuando hierva, retira del fuego y añade el Curry.
3. Remueve bien y a continuación añade el maíz, la sal y la pimienta.
4. Muévelo todo bien (fuera del fuego) para que tus granos de maíz se impregnen bien y llévalo al fuego de nuevo para hacer tus palomitas caseras de curry.
5. Una vez listas, destapa, sazona si es necesario y si quieres darle, todavía más intensidad a tus palomitas de curry caseras, puedes derretir mantequilla y añadirle una pizca más de curry y bañar tus palomitas por encima.

Otra forma de hacer esta receta que hemos visto, es haciendo primero las palomitas normales (de aceite o de mantequilla) y luego derretir las 3 cucharadas de mantequilla junto con la de curry y echárselas por encima a tus palomitas ya hechas.

A nosotros de la primera forma se nos queda el sabor más uniforme en todo el maíz, pero quizás a ti no.