
El falafel es un plato de origen árabe hecho a base de garbanzos crudos. El truco para el mejor resultado: elegir los mejores garbanzos y dejarles reposar el máximo de tiempo posible. Desde un mínimo de 12 horas hasta una recomendación nuestra de 48 si puedes hacerlo… el resto, será coser y cantar… O bueno, triturar. Y no te pierdas la sorpresa de nuestra receta de cocina, con la que le darás un toque diferente a tus falafel.