Meal Prep o el arte de cocinar para toda la semana (en unas horas)

Arroz con pollo al curry

El arroz, la pasta, la quinoa, el cuscús… son alternativas geniales para preparar Meal Prep, aunque te recomendamos que intentes incluir la mayor cantidad de fruta y verdura posible en estas variantes.

Aquí te dejamos nuestra receta de Pollo al Curry con Arroz para 2 raciones aproximadamente.

Ir a la receta de arroz con pollo al curry

Si quieres puedes cambiar el arroz, por coliflor… lo cuál hará esta receta aún más sencilla y rápida.

Lo único que tienes que hacer es triturar 250 g de coliflor cruda y añadirla en el paso 8, junto con el pollo, para que cueza todo durante 15 minutos a fuego bajo.