Los beneficios de la quinoa llevan ya varios años resonando y que son muchos, ya lo sabemos. Es un ‘superalimento’, eso también es oficial. El amaranto es relativamente más nuevo, pero sus beneficios también son históricos. Son dos de los pseudocerales más famosos y que formen parte de tus menús, no solo es un acierto… sino todo beneficios.
¿Qué hace a la quinoa y al amaranto tan especiales? Pues que son uno de los alimentos más completos. En el caso de la quinoa, además benefician a muchos colectivos: niños, embarazadas, deportistas, diabéticos, personas que quieren adelgazar, intolerantes al gluten, personas deprimidas, con colesterol, con estreñimiento… en fin.
Sigue leyendo y te lo contamos todos sobre la quinoa… ¡y el amaranto! Que si no lo conocías, te lo presentamos también.
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