Recetas con 7UP: cócteles, postres y platos salados

Recetas con 7UP: Rollos de canela

Quizá un postre menos elaborado, que nunca falla y que está también muy rico, es esta Rosca o Bundt Cake con 7UP

Ingredientes:

• 1/2 taza de 7UP®
• 1/2 taza de Crema agria
• 2-1/2 tazas de Bisquick® (es un preparado para postres que puedes sustituir por: 2,5 tazas de Harina normal,1 cucharada de levadura, una pizca de sal y 1/3 de taza con aceite de girasol).
• 1 barra de mantequilla
• 3/4 taza de azúcar morena clara
• 2 cucharadas de canela en polvo
• 1-1/3 tazas de azúcar glas
• 2 cucharadas de leche entera

Elaboración:

1. Calienta el horno a 180ºC.
2. Mezcla el azúcar glas y la leche y bate hasta que estén suaves. Deja el glaseado a un lado.
3. Mezcla el azúcar moreno y la canela en otro recipiente y deja a un lado.
4. En un recipiente pon el Bisquick® (o la mezcla alternativa), el 7UP® y la crema agria. Mezcla y pon la masa en una superficie enharinada y extiende la masa formando un rectángulo.
5. Cuando esté extendida, unta la barra de mantequilla (blanda) sobre toda la superficie de la masa. Luego espolvorea la mezcla de azúcar morena uniformemente sobre la masa.
6. Comienza a enrollar la masa desde el borde más ancho para formar un cilindro. Córtalo en trozos del espesor deseado.
7. Coloca los rollos en un molde untado con mantequilla. Hornea por 12 minutos.
8. Unta el glaseado sobre los rollos calientes y sírvelos.