La receta de Gulash o Goulash es uno de los estofados o guisos más tradicionales de Hungría, de hecho es plato nacional… y no solo en este país, sino en otros muchos países vecinos de Europa central.
Si quieres viajar desde casa preparando uno de los estofados de carne más internacionales y que más apetece estos días. toma nota, porque no es tan complicado como imaginas y cualquiera puede hacerlo. Eso sí, es un guiso…necesita su tiempo. ¿Lo tienes? Pues adelante.