10 Recetas con aceitunas que te van a sorprender
Piruletas de empanadillas de carne y aceitunas
Ingredientes para estas empanadillas:
- 100 g de Aceitunas verdes en rodajas Fragata
- 1 paquete de masa de Empanadillas
- 8 Palitos de polo de madera o de brocheta
- 1 Cebolla
- ½ Pimiento rojo
- 1 rama de Apio
- 2 dientes de Ajo
- 200 g de salsa de Tomate frito
- 300 g de Carne picada de ternera
- 1 c/c de Orégano seco
- 1 Huevo
- Semillas de sésamo
Elaboración:
- Pica fina la cebolla, los ajos, el apio y el pimiento.
- Sofríe con un poco de aceite y una pizca de sal hasta que esté pochado,.
- Incorpora a continuación la carne y sofríe hasta que este cocinado y la carne este suelta.
- Añade el tomate frito y deja cocinar a fuego lento 30 min. 5 minutos antes de terminar, añade las aceitunas verdes y el orégano. Deja enfriar.
- Reparte el relleno sobre cada una de las obleas de empanadillas, coloca el palo, pinta con huevo el contorno y pon sobre ella otra oblea de masa de empanadilla.
- Aprieta los bordes con un tenedor y haz un pequeño agujero en el centro.
- Pinta con huevo, espolvorea con sésamo e introduce en el horno a 200ºC durante 15 min o hasta que estén doradas.
¿Cuál de estas recetas con aceitunas vas a probar?
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