Bombones de chocolate y dulce de leche que harás en minutos

Si estabas buscando un postre sin horno, facilito y delicioso, con tu chocolate favorito, toma nota de esta receta de cocina apta para elaborar en familia: bombones de chocolate y dulce de leche.

A los más peques les encantará y a los/las más novatos se les dará muy bien. ¡Es sencillísima y te lo demostramos en el vídeo que hemos hecho con el paso a paso! Sigue leyendo…

Ingredientes para tu postre:

100 g de Chocolate Negro en tableta
450 g de Galletas de Chocolate
250 g de Queso Mascarpone o queso de untar
400 g de Dulce de leche
100% Cacao Natural Valor
Coco Rallado

Cómo hacer paso a paso estos Bombones de chocolate y Dulce de leche:

Tritura las galletas de chocolate.
En un bol mezcla el dulce de leche y el queso Mascarpone o de untar.
Añade el chocolate negro derretido. Nosotros hemos utilizado el Chocolate Negro Valor 70% y lo hemos derretido en el microondas poco a poco. Pero lo puedes derretir también al baño María.
Por último, agrega las galletas trituradas.
Mezcla bien todos los ingredientes hasta que obtengas una pasta manejable.
Haz bolitas pequeñas en las que compactes bien la masa.
Y por último, pasa cada bombón sobre el 100% Cacao Natural de Valor y sobre el coco rallado.
Déjalos enfriar en la nevera (bien cubiertos con film de plástico) durante al menos 3 horas para que se endurezcan.
Y disfrútalos junto con un buen café, infusión, vaso de leche, bebida vegetal… o lo que quieras.