5 ideas de platos aliñados con aceite de oliva que son deliciosos y saludables
Ensalada de otoño
Ingredientes:
- 500 g de Calabaza
- 200 g de Remolacha cocida
- 100 g de Lechuga
- 110 g de Rúcula
- 100 g de Queso Feta
- 50 g de Nueces
- Aceitunas negras
- Pimienta negra
- Aceite de Oliva Virgen Extra Sin Filtrar de Aceites Tapia
- 1 cucharada de Vinagre Balsámico de Aceites Tapia
Elaboración:
- Pela y corta la calabaza en dados.
- En un plato hondo, primero vierte una cucharada de aceite y de vinagre y echa en esta mezcla la calabaza.
- Después, introdúcelo en el horno precalentado a 180º C durante unos 15 minutos hasta que quede al delnte.
- Mientras, corta la remolacha y el queso también en cubos.
- Añade la rúcula y las nueces un poco troceadas.
- Cuando la calabaza esté lista, agregála igual que las aceitunas y salpimenta tu ensalada.
- En un bol pequeño vuelve a mezclar aceite y vinagre al gusto, y riega la ensalada para disfrutarla.
¿Qué te han parecido estas ideas de platos saludables aliñados con aceite de oliva? ¿Eres de esas personas que disfruta las recetas solo con aceite de oliva?
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